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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽樣知識(shí)(六)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-06-07
核心提示: 抽樣容易出現(xiàn)的問題1、抽樣單的填寫抽樣單填寫字跡不清楚,被抽單位的信息不詳細(xì)、不準(zhǔn)確或生產(chǎn)單位的來源不詳,難以追溯。
 抽樣容易出現(xiàn)的問題


1、抽樣單的填寫

抽樣單填寫字跡不清楚,被抽單位的信息不詳細(xì)、不準(zhǔn)確或生產(chǎn)單位的來源不詳,難以追溯。


2、樣品情況

樣品量不足,難以滿足檢測(cè)要求。樣品因存放不當(dāng)或運(yùn)輸途中保存不當(dāng),導(dǎo)致腐敗變質(zhì),如禽蛋類因保管不當(dāng)(冷凍或運(yùn)輸不當(dāng))造成破裂。抽取的樣品與文件要求不符,如要求抽取的水果為柑桔類,實(shí)際抽取的水果為葡萄等。


3、抽樣過程

在一個(gè)生產(chǎn)基地抽取相同品種的蔬菜,在一個(gè)養(yǎng)殖基地抽取較多的豬尿或禽肉、禽蛋等產(chǎn)品,在同一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)相同池子或網(wǎng)箱抽取相同品種的淡水產(chǎn)品。抽樣因具有代表性,減少重復(fù)抽樣。

 

4、被抽檢單位名稱填寫錯(cuò)誤

如被抽樣單位名稱寫“*縣**鄉(xiāng)**村委”或“**縣放心糧油”等。正確應(yīng)寫為“*縣**鄉(xiāng)**村”、**縣放心糧油店。如果抽檢農(nóng)戶,抽樣地點(diǎn)到縣鄉(xiāng)村就可以,村下面就不用再寫了。


5、樣品名稱填寫錯(cuò)誤

如樣品名稱寫為稻米,正確應(yīng)寫為稻谷或者大米。碧螺春應(yīng)寫為“碧螺春”茶,應(yīng)能準(zhǔn)確表達(dá)樣品的名稱,不造成歧義。


6、抽樣數(shù)量及基數(shù)表達(dá)錯(cuò)誤

抽樣數(shù)量應(yīng)以實(shí)際重量為準(zhǔn)。抽樣數(shù)量單位為公斤,抽樣基數(shù)也應(yīng)為公斤,不能為畝。


這些容易出現(xiàn)的問題,你都記住了嗎?抽樣是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中的重要步驟,一定要嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定,仔細(xì)開展哦!

編輯:songjiajie2010

 
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