已解決
鴨梨是我國(guó)的優(yōu)良梨品種之一，在國(guó)內(nèi)外水果市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)。在一般條件下可貯藏4～6個(gè)月。注重鴨梨貯前的管理，是減輕貯藏期間病害的重要環(huán)節(jié)。
一、采前精心管理：摘前半月應(yīng)噴一次300毫升／千克的氯化鈣或硝酸鈣水溶液，能增加鴨梨果實(shí)中的含鈣量，明顯降低或推遲貯藏期間黑心病的發(fā)病率。
二、適時(shí)無(wú)傷早摘：應(yīng)適時(shí)早摘，若過(guò)晚采收，會(huì)造成貯藏后期的衰老黑心。但過(guò)早采收也會(huì)導(dǎo)致黑皮病。
三、貯前液浸紙包：梨采收后，首先在大水缸中配制3000毫克／千克的餐用洗潔凈溶液，然后用竹筐裝鴨梨浸入藥液中泡3分鐘，取出置于陰涼處風(fēng)干。因鴨梨皮薄不能簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏，故在選擇單果包裝材料時(shí)，應(yīng)首選多功能保鮮紙，也可用虎皮靈蠟紙來(lái)防治貯藏后期的黑皮病。
四、確保預(yù)冷效果：不論什么方式貯藏，都要進(jìn)行預(yù)冷。一般棚窖和通風(fēng)庫(kù)貯藏果實(shí)，可利用夜間自然低溫進(jìn)行預(yù)冷。冷庫(kù)貯藏，可在冷庫(kù)內(nèi)10℃左右的溫度預(yù)冷24小時(shí)，再碼垛，進(jìn)行長(zhǎng)期貯藏。
五、庫(kù)房溫度要求：1、冷庫(kù)及冷涼庫(kù)貯藏。入庫(kù)后應(yīng)迅速降至7℃～10℃，然后每三天降1℃，待降至0℃時(shí)為止，直至鴨梨出庫(kù)。2、棚窖、通風(fēng)庫(kù)、土窖洞、強(qiáng)制通風(fēng)庫(kù)貯藏。它們主要靠自然通風(fēng)降溫，直至庫(kù)溫降至0℃。