原料:面條,雞胸肉,生菜,玉米粒,小番茄
調(diào)料:蛋黃沙拉醬,芝麻醬,檸檬汁,白米醋,生抽醬油,蜂蜜,糖,鹽汁.
步驟:
1,鍋中接適量水,放入姜片、蔥段和少許料酒,將雞胸肉冷水下鍋
2,水沸騰后煮大約一兩分鐘就可以關(guān)火,該蓋燜5分鐘雞胸就熟了。
3,煮好的雞胸肉用刀背拍松,然后撕成粗雞絲。速凍玉米焯一下開水后備用。
4,蛋黃沙拉醬2勺,芝麻醬1勺,檸檬汁1勺,白米醋半勺,生抽醬油半勺,蜂蜜1勺,糖半勺,鹽少許,調(diào)成拌面汁.
5,面條煮好后過(guò)涼水,然后加入玉米、雞絲、撕成小塊的生菜葉和小番茄片,最后拌入拌面汁即可。
胖星兒特別提醒:
·材料可以自己組合,比如可以用火腿代替雞胸肉。
·面條最好選又筋斗又細(xì)的面條,這樣口感最好。
·拌面汁的比例是按照兩人份的,可以根據(jù)自己的喜歡調(diào)整各種調(diào)料的比例。
·1勺子檸檬汁大約需要1/4個(gè)檸檬
調(diào)料:蛋黃沙拉醬,芝麻醬,檸檬汁,白米醋,生抽醬油,蜂蜜,糖,鹽汁.
步驟:
1,鍋中接適量水,放入姜片、蔥段和少許料酒,將雞胸肉冷水下鍋
2,水沸騰后煮大約一兩分鐘就可以關(guān)火,該蓋燜5分鐘雞胸就熟了。
3,煮好的雞胸肉用刀背拍松,然后撕成粗雞絲。速凍玉米焯一下開水后備用。
4,蛋黃沙拉醬2勺,芝麻醬1勺,檸檬汁1勺,白米醋半勺,生抽醬油半勺,蜂蜜1勺,糖半勺,鹽少許,調(diào)成拌面汁.
5,面條煮好后過(guò)涼水,然后加入玉米、雞絲、撕成小塊的生菜葉和小番茄片,最后拌入拌面汁即可。
胖星兒特別提醒:
·材料可以自己組合,比如可以用火腿代替雞胸肉。
·面條最好選又筋斗又細(xì)的面條,這樣口感最好。
·拌面汁的比例是按照兩人份的,可以根據(jù)自己的喜歡調(diào)整各種調(diào)料的比例。
·1勺子檸檬汁大約需要1/4個(gè)檸檬