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蛋炒沙拉怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-06-24 16:08 - 解決時間 2009-06-25 11:47
蛋炒沙拉怎么做?
2161 次關(guān)注     提問者: jnn  
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原料:
雞蛋4個,馬鈴薯2個,胡蘿卜1條,火腿250克,小黃瓜2條。調(diào)味料:鹽1/2小匙,沙拉醬適量。
做法:
1、馬鈴薯、胡蘿卜去皮后洗凈、切片,入蒸鍋蒸熟取出,趁熟分別搗成泥狀。
2、小黃瓜以鹽搓洗,燒鍋水將小黃瓜氽燙一下即撈出,浸泡冷開水待涼,取出切片狀,備用。
3、火腿切丁;雞蛋與冷水共煮滾后,改小火再煮10分鐘,用筷子夾起(易夾起則代表熟了),入冷水浸泡一下,剝?nèi)ネ鈿で衅?br />4、馬鈴薯、胡蘿卜、火腿、小黃瓜共同拌勻,置于盤面,排上切好的蛋,食用時擠上沙拉醬。
...
  回答者: yanran0603   2009-06-25 11:47   


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