“三精水”是指用糖精、香精和色素對(duì)制的飲料。我國(guó)食品衛(wèi)生法規(guī)定，這種“三精水”飲料是嚴(yán)禁生產(chǎn)和銷(xiāo)售的。

　　因?yàn)椤叭�精水”中，不含有能被機(jī)體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，飲用后，不但不會(huì)使機(jī)體受益，相反，卻會(huì)不同程度地?fù)p害人體健康。

　　糖精。進(jìn)入人體后，不能被人體吸收利用，大部分由尿排除。對(duì)糖精的安全問(wèn)題，目前尚有爭(zhēng)議。我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，糖精用量不得超過(guò)0.15克／公斤。

　　香精。是各種食用香料，加以稀釋調(diào)劑而成的食品增香劑，僅作為調(diào)節(jié)食品的香味而用，并不含有人體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　色素。無(wú)論是天然色素，還是人工合成色素，都是用來(lái)改善食品的外觀(guān)色澤的，絕大部分都不含有被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，卻有相當(dāng)一部分色素，具有顯著的致癌、致畸、致病作用。因此“三精水”不宜飲用。