亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 知識(shí)堂 » 食品技術(shù) » 生產(chǎn)加工 » 正文

請(qǐng)問(wèn)蛋糕中的泡打粉起那些作用啊

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2010-10-10 09:51 - 解決時(shí)間 2010-10-13 11:24
請(qǐng)問(wèn)蛋糕中的泡打粉起那些作用啊
7148 次關(guān)注     提問(wèn)者: wffengwenping  
  支持(3)  |   反對(duì)(2) 最佳答案
泡打粉是一種復(fù)合疏松劑,又稱(chēng)為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉,主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一種快速發(fā)酵劑,主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。
參考資料:http://www.eat4.com/
  回答者: foodknow   2010-10-12 13:40   
提問(wèn)者對(duì)答案的評(píng)價(jià):
感謝


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問(wèn)題搜索
     
相關(guān)問(wèn)題
等待您來(lái)回答
 
 
網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net