中式快餐（飯菜）都需要化驗(yàn)室檢測(cè)什么項(xiàng)目？多上時(shí)間檢測(cè)一次？
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懸賞分：10
提問(wèn)時(shí)間 2013-04-09 12:34
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提問(wèn)時(shí)間 2013-04-09 12:34
就檢測(cè)菌落總數(shù)和大腸菌群行嗎？金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門(mén)氏菌還需要檢測(cè)嗎？但是化驗(yàn)室沒(méi)有這方面的儀器，如果送檢又需要多久檢測(cè)一次？
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