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酸牛奶是堿性的嗎?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-03-27 14:05 - 解決時(shí)間 2008-04-05 09:46
酸牛奶是堿性的嗎?
14019 次關(guān)注     提問(wèn)者: 海靈  
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食物是酸性還是堿性,并不是以味道來(lái)區(qū)分的,而是取決于食
物中所含的元素種類(lèi)和數(shù)量。如精米、白面、白糖、花生、雞鴨魚(yú)肉、蝦、蛋、酒類(lèi)、貝類(lèi)等均為酸性食品。   而在體內(nèi)形成堿的無(wú)機(jī)鹽如鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等元素占優(yōu)勢(shì)的食物,可使體液表現(xiàn)為堿性的食品,如常吃的各種蔬菜、水果、奶類(lèi)、豆制品、茶葉、海帶等都是堿性食物。
  所以,酸奶是堿性食物 ,但酸奶因含乳酸較多,對(duì)痛風(fēng)病人不利,故不宜飲用
  回答者: 天書(shū)   2008-04-05 09:46   
提問(wèn)者對(duì)答案的評(píng)價(jià):
感謝shengtangsw


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