已解決
硝酸鹽產(chǎn)生后
要降低其含量暫時(shí)也沒(méi)有明確的方案
對(duì)于消費(fèi)者而言
購(gòu)買蔬菜時(shí)
以新鮮、應(yīng)時(shí)蔬菜為佳
平時(shí)多食用含維生素C、E的果蔬
以及多喝茶（含豐富的茶多酚）
都可以在一定程度上減少（亞）硝酸鹽對(duì)機(jī)體的傷害
要降低其含量暫時(shí)也沒(méi)有明確的方案
對(duì)于消費(fèi)者而言
購(gòu)買蔬菜時(shí)
以新鮮、應(yīng)時(shí)蔬菜為佳
平時(shí)多食用含維生素C、E的果蔬
以及多喝茶（含豐富的茶多酚）
都可以在一定程度上減少（亞）硝酸鹽對(duì)機(jī)體的傷害