請(qǐng)問有沒有一種改性淀粉可以溶解在植物油里？
已關(guān)閉
懸賞分：10
提問時(shí)間 2014-10-27 18:48
-
提問時(shí)間 2014-10-27 18:48
淀粉可以在水中加熱糊化溶解，因我做試驗(yàn)的加工體系是植物油（可加熱），原料之一是淀粉�，F(xiàn)想找一種能在植物油里溶解的變性淀粉，以方便制作。煩請(qǐng)高手解答，萬分感謝！
[ 知識(shí)堂搜索 ]
[ ]
[ 告訴好友 ]
[ 打印本文 ]
[ 關(guān)閉窗口 ]
