飲食療法其實(shí)也很簡(jiǎn)單,我先用鯽魚砂仁湯,即:新鮮鯽魚一條,洗干凈后用慢火稍微煎一下,把15克左右的砂仁置入魚腹,加入幾片生姜,煮30~40分鐘即可喝湯吃肉。如果不喜歡吃魚,也可以用瘦豬肉代替,只需把剁碎的瘦肉連同砂仁一起隔水燉相同時(shí)間即可.
砂仁能行氣止痛,散寒暖胃,故本湯對(duì)流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿見影之效。控制住清涎后還可用胡椒根煲雞湯喝,此湯也有暖胃作用;還可用胡椒粉煲豬肚,把胡椒粉納入豬肚煲兩小時(shí)即可。
此外,炒米也是暖胃的最簡(jiǎn)便的食品。平時(shí)在家里準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)、干凈的大米,炒至微黃放于干燥、陰涼處貯存,早餐用來(lái)煮粥,或在粥里加入部分炒米,切幾片生姜同煲,也有溫中和胃的作用。此外,每天晚上睡前半小時(shí)可喝一杯熱牛奶。
我長(zhǎng)期堅(jiān)持在三餐正常吃飯的同時(shí)采用上述飲食療法調(diào)理胃病,一段時(shí)間后我逐漸康復(fù),終于同正常人一樣可以享受各種美食了。我向大家介紹這些飲食療法,簡(jiǎn)便又無(wú)副作用,有同樣病癥的朋友不妨一試。
另外還有幾個(gè)小偏方:
①鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細(xì)末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期,一般都能見效;如沒(méi)徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。輕者二、三次,重者三、五次可愈。
③吃蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當(dāng),常泛胃酸,很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋果,胃很快舒服了。
此外,寒性胃痛者還應(yīng)忌食:獼猴桃、甘蔗、莼菜、西瓜、茭白、蚌肉、麥門冬、螺螄、蟹、柿子.綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。
再向你介紹幾個(gè)中醫(yī)偏方:
一、高良姜粥
來(lái)源: 《飲膳正要》
原料: 高良姜15克,粳米50克。
制作: 先煎高良姜,去渣取汁,后下米煮粥。
用法: 空腹服食。
療效 溫中散寒。治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。
二、茴香狗肉湯
來(lái) 源 : 民間藥膳方
原 料 : 大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。
做 法 : 將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。
功 效 : 溫中、助陽(yáng)、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
三、其他相關(guān)食療方
1、香花菜水煎服,治胃寒痛。
2、姜搗汁,加少量開水飲服,治胃寒嘔吐。
3、龍眼核三顆,燒炭存性研末,沖熱酒服,治胃寒痛。
4、治胃寒嘔吐,妊娠嘔吐:生姜絞汁1湯匙,砂仁5克,清水半碗,蒸半小時(shí),去渣飲汁。每日2次。
5、公雞一只,宰殺后去毛及內(nèi)臟,黨參20克,干姜6克,蘋果2克,陳皮3克,桂皮3克,胡椒10粒,同煮湯食用,可治脾胃虛弱,飲食不振,虛寒胃寒,腹部隱痛等癥。
6、治胃寒腹痛:狗肉250克,干姜10克,白術(shù)10克,黨參30克,豆蔻仁12克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1料.
7、治胃寒痛癥:芫荽1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時(shí)服15毫升.
砂仁能行氣止痛,散寒暖胃,故本湯對(duì)流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿見影之效。控制住清涎后還可用胡椒根煲雞湯喝,此湯也有暖胃作用;還可用胡椒粉煲豬肚,把胡椒粉納入豬肚煲兩小時(shí)即可。
此外,炒米也是暖胃的最簡(jiǎn)便的食品。平時(shí)在家里準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)、干凈的大米,炒至微黃放于干燥、陰涼處貯存,早餐用來(lái)煮粥,或在粥里加入部分炒米,切幾片生姜同煲,也有溫中和胃的作用。此外,每天晚上睡前半小時(shí)可喝一杯熱牛奶。
我長(zhǎng)期堅(jiān)持在三餐正常吃飯的同時(shí)采用上述飲食療法調(diào)理胃病,一段時(shí)間后我逐漸康復(fù),終于同正常人一樣可以享受各種美食了。我向大家介紹這些飲食療法,簡(jiǎn)便又無(wú)副作用,有同樣病癥的朋友不妨一試。
另外還有幾個(gè)小偏方:
①鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細(xì)末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期,一般都能見效;如沒(méi)徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。輕者二、三次,重者三、五次可愈。
③吃蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當(dāng),常泛胃酸,很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋果,胃很快舒服了。
此外,寒性胃痛者還應(yīng)忌食:獼猴桃、甘蔗、莼菜、西瓜、茭白、蚌肉、麥門冬、螺螄、蟹、柿子.綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。
再向你介紹幾個(gè)中醫(yī)偏方:
一、高良姜粥
來(lái)源: 《飲膳正要》
原料: 高良姜15克,粳米50克。
制作: 先煎高良姜,去渣取汁,后下米煮粥。
用法: 空腹服食。
療效 溫中散寒。治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。
二、茴香狗肉湯
來(lái) 源 : 民間藥膳方
原 料 : 大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。
做 法 : 將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。
功 效 : 溫中、助陽(yáng)、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
三、其他相關(guān)食療方
1、香花菜水煎服,治胃寒痛。
2、姜搗汁,加少量開水飲服,治胃寒嘔吐。
3、龍眼核三顆,燒炭存性研末,沖熱酒服,治胃寒痛。
4、治胃寒嘔吐,妊娠嘔吐:生姜絞汁1湯匙,砂仁5克,清水半碗,蒸半小時(shí),去渣飲汁。每日2次。
5、公雞一只,宰殺后去毛及內(nèi)臟,黨參20克,干姜6克,蘋果2克,陳皮3克,桂皮3克,胡椒10粒,同煮湯食用,可治脾胃虛弱,飲食不振,虛寒胃寒,腹部隱痛等癥。
6、治胃寒腹痛:狗肉250克,干姜10克,白術(shù)10克,黨參30克,豆蔻仁12克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1料.
7、治胃寒痛癥:芫荽1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時(shí)服15毫升.