夏秋甘藍(lán)的育苗:在7-9月內(nèi)高溫季節(jié)育苗。這時(shí)氣溫一般在25℃以上,有時(shí)30-35℃的高溫,加之還有暴雨、冰雹危害,所以采用遮蔭網(wǎng)于露地育苗。其苗齡一般為35-40天。品種選用夏光、爭(zhēng)春、延春、中甘16至20號(hào)等結(jié)球甘藍(lán)的播種一般用撒播種法,每畝用種量50-100克,若用點(diǎn)播法可只用種子50克以下。
定植:南方都是在高畦上先栽苗,后灌水,由于當(dāng)時(shí)的溫度高,緩苗也快。一般早熟品種畝栽苗3500-5000株,晚熟品種畝栽苗1200-1500株較為適宜。
灌溉:結(jié)球甘藍(lán)是需要水分最多的蔬菜,在栽培中須要多次灌溉。依生長(zhǎng)時(shí)期需水的不同,可分為苗期、蓮座期及結(jié)球期的灌水。
苗期灌水。一般在播種時(shí)要灌水,必須濕透土壤至4-5厘米深。水盡透后才撒土、播種、再蓋干土。
蓮座期灌水。定植秧苗時(shí)灌一次定植水,4-5天后灌一次緩苗水。就控制灌水而蹲苗。到蓮作末期開(kāi)始結(jié)球時(shí),就應(yīng)重灌水。
結(jié)球期灌水。從結(jié)球開(kāi)始重灌水后,葉球生長(zhǎng)速度快,需要水分多,根據(jù)天氣情況水分不可缺少。一般是每隔一定的天數(shù),地面見(jiàn)干就應(yīng)重灌水,一直到葉球緊實(shí)而開(kāi)始收獲或每次收獲后,都應(yīng)重灌水。
中耕、培土及除草:甘藍(lán)秧苗定植后,輕灌一、二次緩苗水后,即中耕、鋤地、蹲苗。一般早熟品種宜中耕二、三次,中、晚熟品種三、四次,第一次中耕宜深,要全面鋤透,鋤平畦面,以便保墑,促根生長(zhǎng)。以后中耕進(jìn)入蓮座期,宜淺鋤并向植株四周培土,以促進(jìn)外短縮莖多生側(cè)根,有利結(jié)球。在未封壟前,隨中耕鋤去雜草。
病蟲(chóng)害防治:在苗期易發(fā)生幼苗猝倒病,應(yīng)慎選無(wú)病菌床土,適當(dāng)控制灌水,多通風(fēng)透氣,預(yù)防其發(fā)生。夏、秋甘藍(lán)雨水過(guò)多時(shí)在結(jié)球期易發(fā)生軟腐病,注意排澇。
定植:南方都是在高畦上先栽苗,后灌水,由于當(dāng)時(shí)的溫度高,緩苗也快。一般早熟品種畝栽苗3500-5000株,晚熟品種畝栽苗1200-1500株較為適宜。
灌溉:結(jié)球甘藍(lán)是需要水分最多的蔬菜,在栽培中須要多次灌溉。依生長(zhǎng)時(shí)期需水的不同,可分為苗期、蓮座期及結(jié)球期的灌水。
苗期灌水。一般在播種時(shí)要灌水,必須濕透土壤至4-5厘米深。水盡透后才撒土、播種、再蓋干土。
蓮座期灌水。定植秧苗時(shí)灌一次定植水,4-5天后灌一次緩苗水。就控制灌水而蹲苗。到蓮作末期開(kāi)始結(jié)球時(shí),就應(yīng)重灌水。
結(jié)球期灌水。從結(jié)球開(kāi)始重灌水后,葉球生長(zhǎng)速度快,需要水分多,根據(jù)天氣情況水分不可缺少。一般是每隔一定的天數(shù),地面見(jiàn)干就應(yīng)重灌水,一直到葉球緊實(shí)而開(kāi)始收獲或每次收獲后,都應(yīng)重灌水。
中耕、培土及除草:甘藍(lán)秧苗定植后,輕灌一、二次緩苗水后,即中耕、鋤地、蹲苗。一般早熟品種宜中耕二、三次,中、晚熟品種三、四次,第一次中耕宜深,要全面鋤透,鋤平畦面,以便保墑,促根生長(zhǎng)。以后中耕進(jìn)入蓮座期,宜淺鋤并向植株四周培土,以促進(jìn)外短縮莖多生側(cè)根,有利結(jié)球。在未封壟前,隨中耕鋤去雜草。
病蟲(chóng)害防治:在苗期易發(fā)生幼苗猝倒病,應(yīng)慎選無(wú)病菌床土,適當(dāng)控制灌水,多通風(fēng)透氣,預(yù)防其發(fā)生。夏、秋甘藍(lán)雨水過(guò)多時(shí)在結(jié)球期易發(fā)生軟腐病,注意排澇。