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如何干發(fā)墨斗魚?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-16 14:36 - 解決時間 2008-07-24 16:17
如何干發(fā)墨斗魚?
11308 次關(guān)注     提問者: 瑩晶  
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怎樣發(fā)制墨魚干?  
    墨魚干泡發(fā)方法是先用冷水浸泡3小時,去掉墨魚骨,撕去墨魚外皮后放入大盆內(nèi),倒入預(yù)先配好的熟堿水(20%純堿、30%石灰水、50%開水),浸泡3小時左右,然后將墨魚撈出,用冷水漂洗干凈,備用。  
  回答者: 毛明   2008-07-24 16:17   


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