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肉毒梭菌中毒是怎么回事

已解決 懸賞分：0 提問時間 2007-09-15 08:30 - 解決時間 2007-09-24 14:18
肉毒梭菌中毒是怎么回事
共 5271 次關(guān)注     提問者： asert  
  支持(1)  |   反對(0) 最佳答案
肉毒梭菌食物中毒是有毒素引起的，是食物食用前，細(xì)菌繁殖并產(chǎn)生的一中毒性極強(qiáng)的外毒素所致。大多數(shù)是食用了煙熏、腌制、鹽漬、或灌裝的食品引起的。
  回答者： qdb   2007-09-24 14:18   
提問者對答案的評價：
謝謝xhm8902 ！


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