免割 夏季高溫多雨,導(dǎo)致韭菜營養(yǎng)積累少、消耗大,且葉片組織纖維增多。此時一般不再收割,應(yīng)加強(qiáng)植株培養(yǎng),為秋季韭菜豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
摘薹 由于韭菜開花結(jié)實(shí)時會大量消耗養(yǎng)分,影響植株生長、分蘗和營養(yǎng)物質(zhì)的積累,從而影響來年產(chǎn)量。因此,除采種田外,還應(yīng)在韭薹幼嫩時及時摘除,以利植株培養(yǎng)。
除草 高溫多雨的夏季,極利雜草滋生,影響韭菜生長,要及時將其拔除。
防病 韭菜在高溫情況下最容易發(fā)生枯萎病,尤其是在大雨后再遇到烈日暴曬,在近地面處發(fā)生水燙狀病斑,嚴(yán)重時全株枯死。因此,夏季要注意排水防澇,暴雨后用井水澆灌,以降低地溫,并用50%多菌靈500倍液灌根防病。
治蟲 夏季韭蛆發(fā)生較為嚴(yán)重,防治辦法是用50%辛硫磷800倍液結(jié)合澆水緩緩流入水溝,也可在割完韭菜施肥整地時撒上辛硫磷顆粒劑。