4、全塑型阻隔性復合包裝材料

（1）高阻隔性全塑型復合包裝材料 

    工業(yè)化的高阻隔性全塑型復合包裝材料，常用的阻隔性樹脂通常是聚偏二氯乙烯(PVDC)、乙烯-乙烯醇共聚體(EVOH)、芳香尼龍MXD6等等。它們不僅可以制得透明性佳、高阻隔的包裝材料，而且其熱塑性性能可以采用共擠出的方法，由塑料粒料直接生產(chǎn)出所需要的復合包裝材料，實行清潔化生產(chǎn)。由於他們均具有熱成型性，因此可深拉成型，加工成所期望形狀的容器。

    聚偏二氯乙烯是一個優(yōu)點與缺點均十分突出的品種。它是包裝領(lǐng)域常用聚合物中，唯一同時具有高度阻隔氧氣和高度阻隔水蒸氣的品種，雖然其成型性能較普通通用熱塑性塑料差，但在特定的成型條件下，不僅可以制造成單層的平膜及管膜，而且可以通過共擠出的方法，制造多層共擠出復合薄膜，還可通過乳液（或者溶液）涂布的方法，制得成本比較低、含聚偏二氯乙烯涂層的高阻隔性包裝材料，因此，聚偏二氯乙烯曾經(jīng)被看成是一種最有發(fā)展前景的阻隔性包裝材料。然而聚偏二氯乙烯的環(huán)保適應(yīng)性及熱穩(wěn)定性極差，廢棄包裝物不能通過熔融造粒再生利用。而且不易分解，不會為自然界消納而回歸自然；在焚燒時又會產(chǎn)生氯化氫、二惡英之類的有毒有害物質(zhì)。雖然通過人們的努力，尾氣吸收式焚燒爐可有效地處理其焚燒時產(chǎn)生的氯化氫，但至今對強致癌物質(zhì)二惡英尚未找到有效的治理方法，因此人們已對聚偏二氯乙烯類包裝材料的使用提出了質(zhì)疑。如果在包裝廢棄物的處置技術(shù)方面沒有重大的突破，聚偏二氯乙烯在包裝方面的應(yīng)用前景不容樂觀。
 
    乙烯-乙烯醇共聚體，具有與聚偏二氯乙烯相當?shù)母咦柩跣�，雖然其阻隔水蒸氣的能力較差，但可通過與聚乙烯等聚烯烴復合，制造出高阻隔水蒸氣的復合材料。它的成型性能十分優(yōu)良，可以采用常規(guī)熱塑性塑料的加工工藝與設(shè)備加工成型，而且環(huán)保適應(yīng)性極佳，既可通過熔融造粒的方法再生利用，又可通過焚燒的方法回收熱能，焚燒時只產(chǎn)生二氧化碳和水而不產(chǎn)生任何有害人類健康和危害自然環(huán)境的物質(zhì)。不過，由於其價格昂貴，應(yīng)用上受到較大限制，雖然近年來共擠出工藝及設(shè)備的進步，已經(jīng)使復合材料中的阻隔層可以降低到總厚的5%-15%範圍之內(nèi)，為乙烯- 乙烯醇共聚體類包裝材料的推廣應(yīng)用創(chuàng)造了較好的條件，但仍局限於那些附加價值較高，其它包裝材料不能勝任的場合。乙烯醇-乙烯共聚體更大規(guī)模的應(yīng)用，尚有待其成本大幅度下降。

    芳香尼龍MXD6在標準條件下的阻氧性略低於乙烯-乙烯醇共聚體，但在經(jīng)過蒸煮處理之後，恢復到原有高阻氧性能所需要的時間較乙烯-乙烯醇共聚體要短得多，同時它也有良好的成型加工及環(huán)保適應(yīng)性，因此被推薦於需要蒸煮加工的食品包裝。目前其應(yīng)用的主要障礙，也是成本問題。

（2） 阻隔性全塑型復合包裝材料 

   目前大量使用的阻隔性全塑型復合包裝材料，是以滌綸(PET)和尼龍(PA6)為阻隔層的復合材料，它們雖然只有中等的阻氧性，透氧量在100cm3/(m2.24h.O.1MPa)左右，但已能滿足許多食品包裝的需要。它們均具有良好的環(huán)保適應(yīng)性，較之上述高阻隔性材料還有成本比較低廉的一大優(yōu)點，因而具有較強的市場競爭能力，應(yīng)用相當廣泛。

    滌綸即聚對苯二甲酸乙二醇酯，在塑料軟包裝材料方面的應(yīng)用主要是以雙向拉伸薄膜為基材的各種復合軟包裝材料。除了阻隔性之外，滌綸薄膜還提供良好的機械強度，雙向拉伸薄膜的強度高，可以制造得很薄，因此單位面積質(zhì)量很小。同時，近年來滌綸樹脂價格有了明顯的下降，滌綸薄膜單位面積成本比較低廉，以滌綸薄膜為阻隔層的軟包裝材料，已成為阻隔性復合包裝材料的首選基材之一，應(yīng)用極其廣泛。
    傳統(tǒng)的PET薄膜，不具有熱封合性能，當需要制袋時必須事先加工、復合上一層熱封合材料，工序繁復，不僅會增加生產(chǎn)成本，而且還會降低某些特性例如透明性。為了克服PET薄膜不能熱封的缺點，國外已開發(fā)出具有熱封性的多層共擠出雙向拉伸PET新產(chǎn)品。

     尼龍即聚胺，也是一種中良阻隔性塑料包裝材料，其阻隔性和PET相當，非拉伸PA薄膜的透氣性略大於PET薄膜，拉伸PA薄膜的則低於PET薄膜。尼龍薄膜具有兩個明顯的特點，其一是抗穿刺性能突出，因此特別適用於帶骨食品的真空包裝；其二是尼龍較易吸潮，而且受潮後可導致阻隔性能明顯下降，因此對包裝材料的阻隔性要求較高的商品，應(yīng)選用在尼龍層的兩側(cè)復合聚烯烴樹脂以作保護。

    利用多層共擠工藝，已成為提高尼龍復合薄膜阻隔性的有效手段。為了提高共擠出復合薄膜的阻隔性，之前已從原來3-5層，提高到7層以上。當多層共擠薄膜設(shè)置有兩層以上的阻隔層時，可避免因生產(chǎn)過程中引起的缺陷錯位而導致的阻隔性能下降，在尼龍、EVOH配合使用時，效果更為明顯。

    一般地講，加工食品采用高阻隔性包裝材料有助於延長食品的保質(zhì)期，因此人們對高阻隔性包裝給予了極大的關(guān)注。但必須指出，食品的保質(zhì)期，不僅僅決定於包裝材料的阻隔性，同時也決定於食品的配方組成、食品生產(chǎn)加工工藝以及生產(chǎn)場地的衛(wèi)生條件等諸多因素。通常高阻隔性的包裝材料，市場價格要明顯高於普通阻隔性和低阻隔性的包裝材料，片面地追求包裝材料的高阻隔性是不可取的，這也是高、中、低三種阻隔性包裝材料得以并存的原因。

    三、易開封型包裝材料

    隨著社會老年化的到來，出現(xiàn)了降低包裝的剝離強度，采用易開封包裝的傾向。最近多樣化進程中，還發(fā)生了過去僅僅追求蓋材易開封性能的變化，除了蓋材以外，例如袋子易開封的需要也增加了，出現(xiàn)了易開封的面與面封合，這種密封面可以用手開封，不需要使用鉗子及刀子。

     方便食品的易開封性通常是通過易開封薄膜的應(yīng)用而實現(xiàn)的。所謂易開封薄膜，是一種可熱封的薄膜，薄膜進行熱封合加工以後，封口具有良好的密合性能。在商品的儲存、運輸過程中，能夠有效地防止內(nèi)容物泄漏以及外界物質(zhì)對內(nèi)容物的污染，對商品有可靠的保護功能；在需要取出商品時，又可將封合處剝離開，方便地將所包裝的商品取出來。

    易開封薄膜一般采用多層復合結(jié)構(gòu)，至少有主層及熱封層。主層的作用是賦予薄膜剛性及拉伸、撕裂強度，同時具有高的熔點，以利封合。熱封層亦稱粘合層，提供可靠密封及易於剝離的作用。顯而易見，熱封層的選取，對於易開封薄膜性能的優(yōu)劣，是至關(guān)重要的。熱封層的材料可以采用專用黏合劑或者專用配方，要求不高時，也可使用特定牌號的通用樹脂。

    比如特殊功能聚合物的粘合，依靠非粘合樹脂微分散，（熱封時通過熱、壓力的作用，在界面出現(xiàn)微分散相），通過微觀控制非粘合樹脂的微分散狀況，控制封合強度從而達到易開封的目的。 

    易開封包裝材料，在中國已有實際應(yīng)用，如果凍小包裝的覆蓋膜，基本上均采用了易開封性包裝材料，在瓶裝酸奶中也有應(yīng)用。但總體地講，這種性能優(yōu)良的材料目前在國內(nèi)的應(yīng)用不多。樹脂生產(chǎn)企業(yè)尚無易開封用專用樹脂供應(yīng)，完全依靠進口的特種樹脂。國內(nèi)所能夠提供的易開封材料，品種單一，基本上局限於PS、PP等容器用蓋材，面與面開封的袋用易開封包裝材料等品種尚未見工業(yè)化生產(chǎn)，而在一些工業(yè)發(fā)達國家例如日本，則已有系列化產(chǎn)品供應(yīng)。 （待續(xù)）