三代PET瓶并非是替代關(guān)系,因?yàn)樗鼈冇胁煌氖褂梅秶,只是新技術(shù)不斷出現(xiàn),擴(kuò)大了PET瓶的應(yīng)用領(lǐng)域。高阻隔性的啤酒瓶市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),前景并不明朗,而熱灌裝瓶卻遇到了麻煩。
事實(shí)上,熱灌裝工藝出現(xiàn)伊始,就有人認(rèn)為它是一種過(guò)渡性技術(shù),最終會(huì)被無(wú)菌灌裝工藝所取代。只不過(guò)冷無(wú)菌灌裝技術(shù)在中國(guó)的應(yīng)用,似乎早過(guò)了一般人的想象。冷無(wú)菌灌裝技術(shù)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制更加嚴(yán)格,但對(duì)PET瓶的技術(shù)要求反而較低。它可以使用普通的PET瓶,但需要聯(lián)線灌裝。
雖然冷無(wú)菌灌裝線的投資是普通熱灌裝線的4倍,加上聯(lián)系的PET瓶生產(chǎn)設(shè)備,一次性投資巨大,但是回報(bào)也是相當(dāng)高的。以一個(gè)普通瓶比同容積的熱灌裝瓶便宜0.15元計(jì)算,一條每小時(shí)32,000瓶的冷無(wú)菌灌裝線每天生產(chǎn)20小時(shí),每年生產(chǎn)300天的話,節(jié)約的包裝成本就有:32,000×20×300×0.15=2,880萬(wàn)元。顯然,面對(duì)這樣的回報(bào),任何一個(gè)飲料企業(yè)都很難不動(dòng)心,特別是在飲料大打價(jià)格戰(zhàn)的今天,熱灌裝飲料利潤(rùn)空間已經(jīng)幾乎觸底,而無(wú)菌灌裝飲料則顯然可以占據(jù)主動(dòng)。此外,使用冷無(wú)菌灌裝線還可以開(kāi)發(fā)出更多的飲料品種,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
盡管目前中國(guó)的飲料企業(yè)幾乎都異口同聲說(shuō)熱灌裝飲料還會(huì)持續(xù)多年,但他們心里未嘗沒(méi)有改弦易輒的打算。不管飲料企業(yè)如何“口是心非”,冷無(wú)菌灌裝工藝對(duì)PET瓶生產(chǎn)企業(yè)的威脅卻是實(shí)實(shí)在在的。雖然礦泉水企業(yè)從一開(kāi)始就大多選擇了自己生產(chǎn)PET瓶的模式,但至少大部分茶飲料和果汁飲料企業(yè)還是選擇的外購(gòu)熱灌裝瓶。假若冷無(wú)菌灌裝工藝在飲料行業(yè)迅速鋪開(kāi),不但熱灌裝瓶會(huì)失去市場(chǎng),而且包裝瓶的生產(chǎn)方式也會(huì)發(fā)生劇變。
對(duì)PET瓶制造企業(yè)來(lái)說(shuō),從去年開(kāi)始,就應(yīng)該算是進(jìn)入了后熱灌裝瓶時(shí)代,靠熱灌裝瓶打天下的好日子快結(jié)束了。在感嘆中國(guó)飲料生產(chǎn)技術(shù)換代之迅速的同時(shí),也為PET瓶包裝企業(yè)捏了一把汗。