龍井茶最初起源于寺廟,其種、采、抄、品都有一番講究。 龍井茶多種植于靠山近水,晴能受到充分日照,雨易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏鋤、秋剪、冬肥一點(diǎn)都耽誤不得,不然的話,人誤茶一季,茶誤人一年。龍井附近茶農(nóng)一年柴米油鹽的開銷就靠一季春茶,除了春茶,另外夏秋兩季的茶當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椴癫荨4翰韫卜炙膿,清明前開始采頭春茶,稱“明前茶”,其茶嫩芽初進(jìn),如同蓮心,故稱之為“蓮心”,這是珍品中的絕品。制作“蓮心”——般要四斤以上的青葉(當(dāng)?shù)厝朔Q“草子”)才能抄制一斤干茶,而一個(gè)熟練的采茶姑娘每天最多只能采摘嫩芽十—二兩。谷雨前采二春茶,又稱“雨前茶”,這時(shí)茶的芽柄已發(fā)一葉,其形似旗,茶芽捎長(zhǎng),其形如槍,故又稱之為“旗槍”。立夏之前采三春茶,這D寸茶芽旁已有附葉兩瓣,形似雀舌,所以業(yè)以“雀舌”相稱。四春茶則在三春茶后——月開始采摘,這時(shí)茶已成片,并附帶有茶梗,所以茶農(nóng)稱之為“梗片”,這種茶過去是茶農(nóng)后代練技術(shù)用的。
龍井茶歷來以“獅、龍、云、虎”為上品。獅為獅峰,龍為龍井,云為云棲,虎為虎跑。此四處凡采用手工制作的龍井茶定名為西湖龍井。出此范圍且在杭州轄區(qū)之、內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶,定名為杭州龍井。超越杭州且在浙江省范圍內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶,定名為浙江龍井。同理,浙江以外地區(qū)凡采用龍井茶制作工藝且茶形扁平的都可冠名為龍井茶,如四川龍井,江蘇龍井等等。
龍井茶是以泉名冠茶名,龍井村上有龍井泉,——年四季取水不干。相傳龍井泉直通東海,早在三國(guó)時(shí)代人們就在井旁祭神求雨。明朝駐浙總兵李德領(lǐng)兵駐扎在鳳篁嶺下,正統(tǒng)十三年(1448年)杭州天大旱,兵卒到龍井取水,一時(shí)流量不足,李令兵士掏井,掏出吳國(guó)赤烏年號(hào)銀條、玉佛、北宋時(shí)金元寶等祭神之物。再掏,忽然烏云密布,泉水洶涌。后來李德在龍井泉旁建寺,以泉名冠寺名,稱龍井寺,也就是現(xiàn)在的龍井茶室。
龍井茶葉包裝的設(shè)計(jì)主要從色彩和文,產(chǎn)曲方面人手。
首先是色彩,色彩是包裝設(shè)計(jì)小最能吸引入的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝色彩受商品屬性制約,色彩本身也有它的屬性,所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快;蚯逍碌,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要順應(yīng)消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣。另外還要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過多,也不能到處用金、銀色,給人以一種華而不實(shí)之感。設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來。據(jù)調(diào)查,80%的人認(rèn)為,紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高;另外,96%的人認(rèn)為,綠色茶罐里的茶氣味清新廣香醇;品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。因此,本文談及的茶葉包裝有兩種主色調(diào),分別是紅色和綠色。
其次是文字。由于茶文化是中國(guó)幾千年文化的精髓,帶有濃郁的民族特色,因此,在茶葉包裝設(shè)計(jì)的文字方面主要采用了華文新魏和隸書,這兩種文字可以給人古樸和仙風(fēng)道德骨的感覺
本文設(shè)計(jì)的龍井茶綠茶的手提袋,整個(gè)手提袋采用綠色為主色調(diào)。因?yàn)榫G色茶罐里的茶叫‘給人以清新、香醇、品質(zhì)純正的感覺,茶水顏色清澈,是新茶,同時(shí)又與內(nèi)容物綠茶吻合起來。在手提袋袋體黃金分割處貼上一幅精美的風(fēng)景圖片,給人以置身于大自然的感覺。
在文字方面,“中國(guó)名茶”四個(gè)字采用的是華文新魏字體,取黑色。“龍井茶”三字采用的是隸書字體,取茶綠色。
這樣的字體和顏色的搭配與綠茶的特性相符。在袋體的右上方嵌入一首茶詩(shī):“天風(fēng)吹醉客,乘興過山家,云泛龍沙水,春分石上花。”使得整個(gè)設(shè)計(jì)作品的文化格調(diào)上了一個(gè)檔次。同時(shí)對(duì)消費(fèi)者來講,這樣的包裝也比較有意味,值得琢磨和回味。
本文設(shè)計(jì)的龍井茶紅茶的手提袋,整個(gè)手提袋采用紅色為主色調(diào)。因?yàn)榧t色茶罐給人的感覺是里面的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高,同時(shí)又與內(nèi)容物紅茶吻合起來。在手提袋袋體黃金分割處貼上一幅精美的風(fēng)景圖片,給人以置身于大自然的感覺。
在文字方面,“中國(guó)名茶”四個(gè)字采用的是華文新魏字體,取黑色。“龍井茶”三個(gè)字采用的是隸書字體,取紅褐色。這樣的字體和顏色搭配與綠茶的特性相符。在袋體的右上方嵌入一首茶詩(shī):“茶新香更細(xì),鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞”。這首詩(shī)剛好與上述綠茶包裝上酌詩(shī)句:“天風(fēng)吹醉客,乘興過LU家,云泛龍沙水,春分石上花。”相呼應(yīng)。既有同樣的文采,又不是簡(jiǎn)單的重復(fù),與前面的作品有相輔相成的感覺。
手提袋內(nèi)的茶盒包裝,盒體采用的是木質(zhì)材料,外表的圖案與外面的手提袋相同。打開盒子后,里面可以容納兩個(gè)茶葉罐,盒體內(nèi)設(shè)有緩沖裝置。盒蓋的內(nèi)側(cè)是一層綿,海綿表面是一幅精美的風(fēng)景圖片。圖片的顏色比較淡雅,不像外包裝手提袋那樣鮮艷醒目。這樣的色彩搭配顯得比較有層次感,免去千篇一律之嫌。
文字采用華文新魏字體,取茶色,配之以詩(shī)句:“龍井新茶龍井泉,一家風(fēng)味稱烹煎。寸芽出自爛石上,時(shí)節(jié)焙成谷雨前。何必鳳團(tuán)夸御名,聊因雀舌潤(rùn)心蓮。呼之欲出辯才在,笑我依然文字禪。”這首詩(shī)對(duì)龍井泉水沖龍井新茶的品味、獨(dú)特的烹茶方式、茶葉土壤、采摘季節(jié)作了刻畫,特別是稱贊其高雅的品質(zhì),別有一番風(fēng)味和情趣。
茶葉包裝盒內(nèi)的茶葉罐也有講究,其綠茶包裝的罐體采用金屬材料,整個(gè)罐體的主色調(diào)是綠色,除了精美的風(fēng)景畫是采用茶綠色之外,其他部分也使用了一種淡淡的綠色,使得整個(gè)構(gòu)圖的色彩比較鮮明。茶葉罐的蓋子也使用了淡淡的綠色,而且蓋子也沒有采用目前比較普遍的套人式,那樣會(huì)在表面留下一條縫隙:對(duì)構(gòu)圖的整體性產(chǎn)生影響。本文設(shè)計(jì)的茶葉罐的蓋子采用的是插入式,這樣會(huì)使罐體有一種整體感。另外,金屬材料的質(zhì)感會(huì)給人一種高貴的感覺,這恰好與本文的關(guān)于高檔茶葉包裝的外觀設(shè)計(jì)的思路相吻合。
茶葉包裝盒內(nèi)紅茶包裝的罐體采用金屬材料,整個(gè)罐體的主色調(diào)是紅色,除了精美的風(fēng)景畫采川紅褐色之外,其他部分也使用了—種淡淡的紅色,使得整個(gè)構(gòu)圖的色彩比較鮮明。茶葉罐的蓋子也使用了淡淡的紅色,而且與前面綠茶包裝相一致,蓋子也沒有采用目前比較普遍的套人式,采用的是插入式,這樣會(huì)使罐體有一種整體感。
另外,紅茶包裝的內(nèi)盒設(shè)計(jì)與綠茶相同,這就與綠茶包裝互為映襯,相得益彰。