“包裝形式多樣化,包裝成本低價(jià)化”,這句話簡(jiǎn)潔明了地概括了目前國(guó)內(nèi)乳品包裝的現(xiàn)狀與走勢(shì),這既是乳品企業(yè)選擇包裝的標(biāo)準(zhǔn),也引導(dǎo)了乳品包裝企業(yè)在包裝形式、包裝材料及相關(guān)印刷、灌裝設(shè)備和工藝方面的投資方向。
(1)利樂(lè)磚。利樂(lè)磚是目前發(fā)達(dá)國(guó)家,乃至國(guó)內(nèi)都普遍采用的一種乳品包裝形式。該類包裝是將鮮奶經(jīng)過(guò)135℃超高溫瞬間滅菌后在密封無(wú)菌的條件下,用6層紙鋁塑復(fù)合無(wú)菌包裝材料灌裝.封合而成。其成本較高,以250毫升左右的液態(tài)奶包裝為例,約為0.4元/個(gè);“利樂(lè)枕”的成本相對(duì)較低,約為0.3元/個(gè)。
(2)屋頂盒。它設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特,并采用特殊的材質(zhì)與結(jié)構(gòu),可以防止氧氣,水分的進(jìn)入,對(duì)外來(lái)光線也有良好的阻隔性能,常用于灌裝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.口味新鮮的鮮奶、調(diào)味奶,酸奶及乳酸奶等高檔產(chǎn)品。屋頂盒的成本也不低,250毫升的屋頂盒成本約為0.38元/個(gè)。目前,在屋頂盒包裝材料市場(chǎng)上,國(guó)際紙業(yè)、利樂(lè)公司和日本產(chǎn)的包裝材料占主導(dǎo)地位,國(guó)產(chǎn)包裝也零星可見(jiàn)。
(3)康美包?得腊侨鹗縎IG集團(tuán)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的紙盒類乳品包裝,為6層結(jié)構(gòu)的復(fù)合軟包裝材料。最外層是聚乙烯,由外向內(nèi)依次是白紙板.聚乙烯.鋁箔、黏結(jié)層及聚乙烯層,采用白紙板代替牛皮紙作為基襯,使得康美包的剛性大大加強(qiáng)。
(4)萬(wàn)容包。湖南萬(wàn)容包裝公司推出的“萬(wàn)容包”,適用于超高溫瞬時(shí)滅菌及專用無(wú)菌灌裝設(shè)備,可使牛奶在常溫下的保質(zhì)期達(dá)到30天、60天、90天。250毫升萬(wàn)容包的成本約為0.07元/個(gè),500毫升萬(wàn)容包的成本為0.11元/個(gè)。
(5)百利包。百利包是一種較新的低成本無(wú)菌復(fù)合膜包裝形式,成本為0.12~0.13元/個(gè),自應(yīng)用以來(lái),一直受到市場(chǎng)的追捧。
(6)塑杯。塑杯使用的材料多為多層共擠無(wú)菌包裝片材,其結(jié)構(gòu)為PP/PE/ADH/PVDC或EVOH/ADH/PS,其中,PP為可剝離無(wú)菌包裝保護(hù)膜,PVDC,EVOH為高阻隔性材料,PS為結(jié)構(gòu)材料,塑杯的蓋材為PE/PET多層復(fù)合膜。該類包裝的成本約0.12元/個(gè)。
(7)普通塑料袋。普通塑料袋包裝是部分乳品生產(chǎn)企業(yè)降低成本、滿足多元化市場(chǎng)需求的選擇之一,其成本只有0.04元/個(gè),但檔次相對(duì)較低,將逐漸被市場(chǎng)淘汰。
以上是市場(chǎng)上常見(jiàn)的幾種液態(tài)奶包裝的特點(diǎn)與成本等基本情況,且各種包裝形式的成本差異極大。而各個(gè)檔次包裝的應(yīng)用又與乳品本身的檔次和保鮮要求、乳品企業(yè)的市場(chǎng)定位等密不可分。大型乳品企業(yè)多使用利樂(lè)包,康美包,如蒙牛以“利樂(lè)枕”鮮牛奶打天下,而完達(dá)山則是靠“百利包”征服市場(chǎng)。當(dāng)然,除了主推的產(chǎn)品以外,乳品企業(yè)也沒(méi)有放棄其他包裝類的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),以滿足乳品市場(chǎng)的多元化需求。
(1)利樂(lè)磚。利樂(lè)磚是目前發(fā)達(dá)國(guó)家,乃至國(guó)內(nèi)都普遍采用的一種乳品包裝形式。該類包裝是將鮮奶經(jīng)過(guò)135℃超高溫瞬間滅菌后在密封無(wú)菌的條件下,用6層紙鋁塑復(fù)合無(wú)菌包裝材料灌裝.封合而成。其成本較高,以250毫升左右的液態(tài)奶包裝為例,約為0.4元/個(gè);“利樂(lè)枕”的成本相對(duì)較低,約為0.3元/個(gè)。
(2)屋頂盒。它設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特,并采用特殊的材質(zhì)與結(jié)構(gòu),可以防止氧氣,水分的進(jìn)入,對(duì)外來(lái)光線也有良好的阻隔性能,常用于灌裝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.口味新鮮的鮮奶、調(diào)味奶,酸奶及乳酸奶等高檔產(chǎn)品。屋頂盒的成本也不低,250毫升的屋頂盒成本約為0.38元/個(gè)。目前,在屋頂盒包裝材料市場(chǎng)上,國(guó)際紙業(yè)、利樂(lè)公司和日本產(chǎn)的包裝材料占主導(dǎo)地位,國(guó)產(chǎn)包裝也零星可見(jiàn)。
(3)康美包?得腊侨鹗縎IG集團(tuán)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的紙盒類乳品包裝,為6層結(jié)構(gòu)的復(fù)合軟包裝材料。最外層是聚乙烯,由外向內(nèi)依次是白紙板.聚乙烯.鋁箔、黏結(jié)層及聚乙烯層,采用白紙板代替牛皮紙作為基襯,使得康美包的剛性大大加強(qiáng)。
(4)萬(wàn)容包。湖南萬(wàn)容包裝公司推出的“萬(wàn)容包”,適用于超高溫瞬時(shí)滅菌及專用無(wú)菌灌裝設(shè)備,可使牛奶在常溫下的保質(zhì)期達(dá)到30天、60天、90天。250毫升萬(wàn)容包的成本約為0.07元/個(gè),500毫升萬(wàn)容包的成本為0.11元/個(gè)。
(5)百利包。百利包是一種較新的低成本無(wú)菌復(fù)合膜包裝形式,成本為0.12~0.13元/個(gè),自應(yīng)用以來(lái),一直受到市場(chǎng)的追捧。
(6)塑杯。塑杯使用的材料多為多層共擠無(wú)菌包裝片材,其結(jié)構(gòu)為PP/PE/ADH/PVDC或EVOH/ADH/PS,其中,PP為可剝離無(wú)菌包裝保護(hù)膜,PVDC,EVOH為高阻隔性材料,PS為結(jié)構(gòu)材料,塑杯的蓋材為PE/PET多層復(fù)合膜。該類包裝的成本約0.12元/個(gè)。
(7)普通塑料袋。普通塑料袋包裝是部分乳品生產(chǎn)企業(yè)降低成本、滿足多元化市場(chǎng)需求的選擇之一,其成本只有0.04元/個(gè),但檔次相對(duì)較低,將逐漸被市場(chǎng)淘汰。
以上是市場(chǎng)上常見(jiàn)的幾種液態(tài)奶包裝的特點(diǎn)與成本等基本情況,且各種包裝形式的成本差異極大。而各個(gè)檔次包裝的應(yīng)用又與乳品本身的檔次和保鮮要求、乳品企業(yè)的市場(chǎng)定位等密不可分。大型乳品企業(yè)多使用利樂(lè)包,康美包,如蒙牛以“利樂(lè)枕”鮮牛奶打天下,而完達(dá)山則是靠“百利包”征服市場(chǎng)。當(dāng)然,除了主推的產(chǎn)品以外,乳品企業(yè)也沒(méi)有放棄其他包裝類的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),以滿足乳品市場(chǎng)的多元化需求。