亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 生產(chǎn)技術(shù) » 包裝儲運技術(shù) » 正文

蘋果保鮮法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-02
  一、精選沒碰傷、無病蟲害的蘋果,投進保鮮藥液(藥液配法:2.4-D配200×10-6水溶液,即50公斤水加10克2.4-D50克甲基托布津),浸沒一下即撈起來,尤其果柄更浸濕。
  二、浸完藥液后,把蘋果小心的裝入通風(fēng)水箱或筐里曬4-5天(俗稱發(fā)汗)。經(jīng)過發(fā)汗4-5天后,果實表面藥液已風(fēng)干,此時碰傷的蘋果便會開始腐爛,并表現(xiàn)明顯,可予以剔除。
  三、把完好無損的果實小心地裝入塑料薄膜單果保鮮袋,袋口要擰緊,放進在通風(fēng)口的箱堆碼起來,但不能壓壞蘋果。此法可貯藏7個多月,好果率達90%。這樣保鮮的蘋果不容易失水,果實鮮甜如初,甚至果柄還保持青綠。但是,在整個得理蘋果的操作過程中必須小心謹(jǐn)慎,輕拿輕放,一點不能碰傷果實。庫房也必須先打掃干凈,以土墻、磚墻瓦房為好。塑料袋以高壓聚乙烯為好,因其透明度好,果實包裝起來色澤好看。
此法保鮮蘋果與塑料大袋、紙包方法相比有如下優(yōu)點:
  1.單果塑料袋密封性好,果實水分不易揮發(fā),細菌不易感染,故保鮮效益高。
  2.成本低。
  3.省工省時,不翻箱,因單果包裝爛的蘋果不易感染好的蘋果,待出倉時可把爛果連袋揀去而用紙和大袋包裝,若爛了一個蘋果就會互相感染,故經(jīng)常要翻箱,費工費時。
 
 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點擊排行
 
 
Processed in 0.810 second(s), 162 queries, Memory 1.42 M