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油菜籽一級油精煉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-08  來源:食品商務(wù)網(wǎng)
核心提示:過濾除雜:除去予榨毛油中少量雜質(zhì)。(2)堿煉脫酸:堿煉初溫為40℃左右,加入濃度為16°Be′的堿液(其中超量堿為0—0.1%),堿加完后攪拌30min,當(dāng)皂粒凝析聚集時(shí)升溫至65℃,靜置6—8h,分離皂腳。(3)脫水及脫溶:分出清油升溫至65℃,用75—80℃熱水洗滌1—2次,洗滌用水量為油重的10—15%。靜置分離廢水后,進(jìn)行真空脫水或脫溶得到油菜籽一級油。

油菜籽一級油精煉

予榨毛油→過濾除雜→堿煉脫酸→脫水及脫溶→油菜籽一級油 ↑ 浸出毛油 

 主要工藝參數(shù):

過濾除雜:除去予榨毛油中少量雜質(zhì)。(2)堿煉脫酸:堿煉初溫為40℃左右,加入濃度為16°Be′的堿液(其中超量堿為0—0.1%),堿加完后攪拌30min,當(dāng)皂粒凝析聚集時(shí)升溫至65℃,靜置6—8h,分離皂腳。(3)脫水及脫溶:分出清油升溫至65℃,用75—80℃熱水洗滌1—2次,洗滌用水量為油重的10—15%。靜置分離廢水后,進(jìn)行真空脫水或脫溶得到油菜籽一級油。 

 產(chǎn)品所用的標(biāo)準(zhǔn):

GB11762 油菜籽 GB1536菜籽一、二級油 ZBX14011高級菜籽烹調(diào)油 

  關(guān)鍵設(shè)備:

油脂加工機(jī)械 

儲(chǔ)罐 過濾機(jī) 堿液罐 脫皂機(jī) 比配機(jī) 干燥器 熱交換器 離心機(jī) 混合機(jī) 脫水機(jī) 脫溶罐 

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 油菜籽 一級油 精煉
 

 
 
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