近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)的發(fā)展，維生素添加劑作為特殊的營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)已被大多數(shù)人所承認(rèn)，并有逐漸取代青飼料的趨勢(shì)。經(jīng)筆者調(diào)查了解，部分專(zhuān)業(yè)戶(hù)對(duì)此未有正確的認(rèn)識(shí)，在配合飼料時(shí)雖然能按要求劑量添加在日糧中，但仍屢見(jiàn)發(fā)生維生素缺乏癥的現(xiàn)象，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)效益不明顯。故使用維生素添加劑應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
 
    一、注意選擇不同廠家的添加劑。我國(guó)目前生產(chǎn)維生素的廠家較多，同時(shí)也大量的進(jìn)口添加劑。其配方成分有的公開(kāi)、有的保密。另外，因制作工藝上的差異等因素而造成添加劑效能不一。經(jīng)過(guò)飼喂表明：某些添加劑即使喂量稍加大,也會(huì)出現(xiàn)程度不同的維生素缺乏癥現(xiàn)象。因此，合理的選擇維生素添加劑是非常重要的。最好是選擇其成分、含量都公開(kāi)的廠家的添加劑，以確保安全。

二、要注意添加劑的保存期。實(shí)踐證明，任何一種維生素添加劑隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，其效能逐漸降低，特別是保管不當(dāng)，如陽(yáng)光直射、溫度過(guò)高、濕度過(guò)大等，更會(huì)使效能降低。因此使用添加劑應(yīng)盡量購(gòu)買(mǎi)出廠日期短，包裝符合要求的產(chǎn)品。最好是現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)使用，以防積壓浪費(fèi)，造成不應(yīng)有的損失。

三、注意飼喂前添加劑的預(yù)混。由于添加劑在配合飼料中占的比例很小，不可能一次攪拌均勻。故使用維生素添加劑要事先用少量玉米粉等載體預(yù)混，然后再逐級(jí)擴(kuò)大混勻，以防止攪拌不勻造成某些個(gè)體采食過(guò)多，或某些個(gè)體采食不足。經(jīng)調(diào)查證明：維生素添加劑如不進(jìn)行預(yù)混或預(yù)混不足均會(huì)造成某些個(gè)體缺乏。而充分預(yù)混則能顯著減少其發(fā)病機(jī)會(huì)。
　
    四、要注意維生素和微量元素間的相互影響。據(jù)調(diào)查，有很多地方將維生素和微量元素添加劑直接兌在一起，甚至有的廠家直接將維生素和微量元素混在一起后出售。所有這些都會(huì)使一些化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定的維生素效能降低。經(jīng)某些試驗(yàn)表明：某些維生素和微量元素存在相互拮抗作用。例如維生素K、維生素B1、維生素B6、葉酸等若與氧化物和碳酸鹽的微量元素配合，則在儲(chǔ)藏中四者的損失率分別為92%、76%、23%、43%。故注意研究添加劑之間的可配伍性是非常重要的。
　　
    五、注意掌握需求量和供給量之間的差距。在使用添加劑時(shí)要遵循飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。更應(yīng)注意區(qū)分開(kāi)需要量和供給量之間的差別。實(shí)際表明：維生素的供給量一般是需要量的一倍左右。若多維素中某種維生素不足，要采取互補(bǔ)結(jié)合以彌補(bǔ)不足。同時(shí)要根據(jù)不同畜禽生理狀態(tài)采取相應(yīng)補(bǔ)加方式及補(bǔ)加量。

總之，合理使用維生素添加劑是搞好維生素營(yíng)養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)引起人們高度重視。