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西瓜是夏季清熱消暑的優(yōu)良食品，人們往往在食用西瓜紅瓤以后，將西瓜皮丟掉。其實，西瓜皮營養(yǎng)豐富，經簡單加工，不僅可供人食用，而且可作魚飼料。在西瓜皮中，含有魚類所需的粗蛋白質、脂肪、粗纖維素和葉綠素等營養(yǎng)物質，還含有胡蘿卜素、硫胺素、抗壞血酸及鈣、磷、鐵等礦物鹽。用西瓜皮喂魚，適口性好，魚愛吃，易消化吸收，有利于魚的健康生長。
用西瓜皮喂魚，可采取打漿鮮喂和碾成粉狀干喂兩種方法。1.打漿鮮喂：把收集起來的新鮮西瓜皮洗凈，用打漿機打成果漿。然后，將這種漿向魚池中全池潑灑，用來喂養(yǎng)塘魚等，每公頃魚池水面每天潑灑西瓜皮漿1200－1500公斤。這些西瓜皮漿潑灑到魚池水中后，除可直接供魚攝食外，還能在細菌的作用下，轉為水中浮游生物的營養(yǎng)，促進魚池中浮游生物的增殖，從而起到投喂飼料和培肥水質的雙重作用。2.破碎干喂：把西瓜皮洗凈，先用刨刀刨成薄片，然后曬干，再碾成粉末狀，投入魚池中喂魚。投喂時，結合其它魚飼料，每公頃魚池每次投喂西瓜皮粉30－40公斤，每日可投喂3次。 
