市種子管理站高級農(nóng)藝師喬東明介紹，“二次發(fā)酵”是指青貯飼料在開窖飼喂后，由于窖內(nèi)溫度升高而使通氣部分的青貯飼料產(chǎn)生發(fā)霉的現(xiàn)象。防止青貯飼料二次發(fā)酵主要應(yīng)抓好以下四點(diǎn)：一是青貯飼料切碎時(shí)不宜太長，對牛、羊等反芻動(dòng)物，將秸稈切成0.5至2.0厘米為宜;二是秸稈水分含量應(yīng)在60%～70%，存放密度要高，一般青貯飼料適宜的裝填密度為每立方米存放700至800公斤；三是秸稈要適時(shí)收割，尤其應(yīng)防止玉米秸稈受霜凍；四是每次取出青貯飼料后應(yīng)用塑料布將青貯飼料表面蓋好壓實(shí)，使之不通空氣。為了有效地保存青貯飼料品質(zhì)和提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，防止發(fā)生霉變，可在青貯飼料中加入適量的添加劑，在加入添加劑時(shí)一定要注意與青飼料混勻。