多汁飼料含水分高達70%~95%,松脆可口,容易消化,有機物消化率為85%~90%。冬季在以秸稈、干草為主的綿羊日糧中配合部分多汁飼料,能改善日糧適口性,提高飼料利用率。
多汁飼料的鮮樣能量含量低,但是干物質(zhì)中粗纖維少,折合能量相當于玉米、高粱等;粗蛋白含量低,但生物學價值很高;各種礦物質(zhì)和維生素含量差別很大,一般缺鈣、磷,富含鉀。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,甘薯和馬鈴薯卻缺乏各種維生素。
2、常見的多汁飼料
(1)胡蘿卜產(chǎn)量高、耐貯存、營養(yǎng)豐富。胡蘿卜中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉和糖類,因含有蔗糖和果糖,味甜多汁。每千克胡蘿卜含胡蘿卜素36毫克以上,含磷量為0.09%,高于一般多汁飼料。另外胡蘿卜的含鐵量也較高。而且,顏色越深,胡蘿卜素和鐵含量越高。
(2)甘薯產(chǎn)量高,粗纖維少,富含淀粉,能量含量居多汁飼料之首。甘薯怕冷,宜在13℃左右貯存。有黑班病的甘薯有異味,且含毒性酮,喂羊易導致喘氣病,嚴重的會引起死亡。
(3)馬鈴薯與甘薯一樣,能量含量比其他多汁飼料高。馬鈴薯含有龍葵素,在幼芽、未成熟的塊莖和在貯存期間經(jīng)日光照射變成綠色的塊莖中含量較高,喂量過多可引起中毒。飼喂時應(yīng)切除發(fā)芽部位并仔細選擇,以防中毒。
(4)甜菜及甜菜渣飼用甜菜產(chǎn)量高,含糖5%~11%,適于喂羊,但喂量不要過多,也不宜單一飼喂。糖用甜菜(含糖20%~22%)經(jīng)榨汁制糖后剩余的殘渣叫甜菜渣。甜菜渣中80%的粗纖維可以被羊消化,所以按干物質(zhì)計算可看成羊的能量飼料。甜菜渣含鈣、磷較多,且鈣多于磷,比例優(yōu)于其他多汁飼料。注意干的甜菜渣喂前應(yīng)先用2~3倍重量的水浸泡,避免喂后在消化道內(nèi)大量吸水引起膨脹致病。
甜菜渣加糖蜜和7.8%尿素可以制成甜菜渣塊制品,它質(zhì)硬、消化慢、尿素利用率高、安全性好,可使采食量提高20%。