奶牛飼養(yǎng)者應(yīng)該充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，保證高產(chǎn)牛的飼料供給。對于一頭高產(chǎn)奶牛，奶牛飼養(yǎng)者應(yīng)做好全年儲備、供應(yīng)的飼草料。具體來說，青干草應(yīng)備足1300~2200公斤（應(yīng)有一定比例的豆科干草）。玉米青貯有10000~12500公斤就夠了，對于塊根、塊莖及瓜果類需要1500~2000公斤，糟渣類則需2000~3000公斤，精飼料儲備2500~4000公斤為好（其中高能精飼料占50%，蛋白質(zhì)飼料占25~30%，礦物質(zhì)飼料應(yīng)占精料量的2~3%）。

奶牛飼養(yǎng)者每年都應(yīng)該對奶牛各種飼料進(jìn)行一次常規(guī)營養(yǎng)分析測定，并做出飼料適用性及經(jīng)濟(jì)價值的鑒定。如今，在我國大力提倡種植豆科牧草，提倡調(diào)制禾本科干草，因?yàn)檫@些牧草具備綠色、芳香、莖枝柔軟、葉片多、雜質(zhì)少等優(yōu)點(diǎn)。

對于奶牛而言，能吃到富含糖分、干物質(zhì)在25%以上全株青貯玉米是最為幸福的。達(dá)到這樣條件的青貯玉米應(yīng)該在臘熟期收貯。在收貯時，各種含水分較多的根莖類牧草除了風(fēng)干或摻入10~20%的糠麩收貯以外，也可將豆科和禾本科草混貯。不過用塑料薄膜或青貯塔（窖）貯藏最佳，這樣制成的青貯料呈黃綠色或棕黃色，氣味微酸帶酒香味，奶牛特別喜歡。

此外，奶牛飼養(yǎng)者應(yīng)盡量選用含干物質(zhì)和糖多的塊根、塊莖及瓜果類飼料品種進(jìn)行貯藏。在貯藏時還應(yīng)注意防霉防凍（庫存精飼料的含水量不得超過14%）。在飼喂奶牛前，奶牛飼養(yǎng)者把貯藏物洗凈切成小塊。而糟渣類飼料除單喂外，也可與切碎的秸稈混貯。谷類飼料喂前應(yīng)粉碎成1~2厘米粗粒或壓扁。奶牛飼養(yǎng)者一次性最好不要加工太多飼料，以10天內(nèi)喂完為宜。

礦物質(zhì)飼料的來源與組成對于奶牛產(chǎn)量有著重要的影響。在礦物質(zhì)飼料中，應(yīng)有食鹽和一定比例常量和微量礦物鹽（例如骨粉、碳酸鈣、磷酸二氫鈣及微量元素）。對于配合飼料，奶牛飼養(yǎng)者應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源，各種飼料的營養(yǎng)成分，結(jié)合高產(chǎn)奶牛的營養(yǎng)需要，因地制宜選用飼料，進(jìn)行加工配置。