羊余氨中毒的一般癥狀為精神呆滯，步態(tài)踉蹌，食欲減退，反芻減少甚至停止，口內(nèi)涎液分泌增多并垂流于體外。嚴(yán)重中毒的患羊呻吟不安，全身肌肉震顫，動(dòng)作失調(diào)，伴有前肢麻痹、瘤胃鼓氣等癥狀，口內(nèi)過度流涎并伴有大量泡沫，呼吸急促，最后倒地搐搦窒息而死。慢性中毒的患羊還表現(xiàn)肺水腫、腎炎或尿道炎以及代謝紊亂，其臨床癥狀為尿頻而有疼痛感，從尿道中排出膿性分泌物，公羊生殖器外露且呈水腫癥狀。

隨著秸稈養(yǎng)羊技術(shù)在農(nóng)村的普及推廣，養(yǎng)羊戶已認(rèn)識到氨化飼草是喂羊的明智選擇。但在使用氨化飼草過程中，一部分養(yǎng)羊戶對氨化飼草處理不當(dāng)，致使羊食入或吸入過量的余氨，引起余氨中毒，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

一旦發(fā)現(xiàn)羊發(fā)生余氨中毒，應(yīng)立即停喂氨化飼草，并對中毒患羊?qū)嵤┚o急治療措施，即將谷氨酸鈉20～40毫升加入200～400毫升10％葡萄糖注射液給羊靜脈滴注，使之與血液中的氨結(jié)合成無毒的谷氨酰銨隨尿液排出體外。屬食入氨化飼草而致余氨中毒的患羊，可配合使用食用醋0.1～0.2千克對5～8倍水給羊內(nèi)服，以降低瘤胃內(nèi)容物的酸堿度，阻止余氨繼續(xù)在瘤胃中分解，避免氨被吸收及發(fā)生堿毒癥。屬慢性氨中毒的患羊，除采用上述藥物治療措施外，還需給羊肌肉注射抗生素（如青霉素、鏈霉素等），防止炎癥加重以及發(fā)生繼發(fā)感染。如患羊的中毒癥狀經(jīng)過治療得以穩(wěn)定，并處于恢復(fù)期，需給羊內(nèi)服健胃制劑（如陳皮酊、番木鱉酊等），以利患羊瘤胃內(nèi)的微生物系得以恢復(fù)，促進(jìn)羊的康復(fù)。

要避免和減少羊食用氨化飼草發(fā)生余氨中毒，必須針對引起羊食用氨化飼草發(fā)生余氨中毒的原因采取有效的預(yù)防措施：一是根據(jù)不同季節(jié)的氣溫條件，嚴(yán)格掌握好氨化飼草的發(fā)酵成熟時(shí)間，確保氨化飼草發(fā)酵成熟。二是氨化飼草發(fā)酵成熟后需開封散氨后再喂羊，一般開封散氨時(shí)間以晴天在10小時(shí)以上，陰雨天在24小時(shí)以上，且以散氨后氨化飼草僅略有氨味，不刺人眼鼻時(shí)喂羊?yàn)榧�。三是氨化池、氨化飼草堆放處�?yīng)與羊的飼養(yǎng)房嚴(yán)格隔開，氨化飼草隨用隨取，并保證飼養(yǎng)房內(nèi)空氣流暢。四是由于未斷奶的羔羊瘤胃內(nèi)微生物系尚未完全形成，要慎重飼喂氨化飼草。