一、首先明確奶牛的飼養(yǎng)方式。既然奶牛的日糧是以青粗飼料為基礎(chǔ),那么它的供應(yīng)狀況將直接影響到精料補(bǔ)充料的組成和供給量(即基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺多少,由精料補(bǔ)充料補(bǔ)多少)。不同的飼養(yǎng)方式(如放牧、舍飼、放牧加補(bǔ)飼),青粗飼料來(lái)源不同,營(yíng)養(yǎng)組分有很大差別,需要補(bǔ)充的質(zhì)與量也有一定差異,只有在得知飼養(yǎng)方式之后,才能牢牢掌握設(shè)計(jì)補(bǔ)充料配方的主動(dòng)權(quán),做到有的放矢,針對(duì)性強(qiáng)。
二、確定奶牛預(yù)期的生產(chǎn)水平。生產(chǎn)水平?jīng)Q定了動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要量、飼料(包括基礎(chǔ)料與補(bǔ)充料)的供給和喂養(yǎng)工藝(如全期高營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)或采取階段性的高——低——高營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)等)的確定。因此,短缺目標(biāo)預(yù)測(cè),只能是盲人騎瞎馬,無(wú)所適從。
三、確定奶牛群內(nèi)平均每頭奶牛的日營(yíng)養(yǎng)需要量。配方中一般指標(biāo)可參考相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等資料確定,而干物質(zhì)采食量的固定值卻因青粗飼料的水分與營(yíng)養(yǎng)成分含量的多變,以及奶牛飼養(yǎng)管理方式的多樣化,而不能滿足生產(chǎn)實(shí)際的需要,只好以平均占到活重的2.5-3.5%作計(jì)算。精飼料采食量宜按鮮奶產(chǎn)量的1/3-1/5的比例供給。
四、確定配方所用原料及其營(yíng)養(yǎng)成分含量。根據(jù)干物質(zhì)采食量將各種營(yíng)養(yǎng)需要量換算為占日糧干物質(zhì)的百分比,或?qū)暳显献匀粻顟B(tài)下的養(yǎng)分含量折算為干物質(zhì)中的含量,扣除青粗飼料中的養(yǎng)分含量,通過計(jì)算,便可設(shè)計(jì)出合理的精料補(bǔ)充料配方,而后依照配方進(jìn)行補(bǔ)充料研制與供應(yīng)。