在集約化養(yǎng)豬的條件下,豬吃的是以玉米、豆粕、魚粉等原料為主的配(混)合飼料。日趨“精”化的飼料日糧,其粗纖維含量十分低下,導(dǎo)致豬出現(xiàn)消化功能障礙、便秘等“富貴病”,影響了養(yǎng)豬效益的提高。實際上,讓豬吃點“粗”糧,在日糧中保持適宜的粗纖維含量,對于降低飼養(yǎng)成本、提高生豬生產(chǎn)性能作用特別明顯。
保持豬日糧中適宜的粗纖維含量,可產(chǎn)生以下效用:一是調(diào)節(jié)營養(yǎng)水平。日糧纖維進(jìn)入胃腸道后,其體積膨脹增大,可以擴(kuò)充胃腸容積,使豬能忍耐饑餓。同時,粗纖維可稀釋能量、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)濃度,達(dá)到合理利用飼料的目的。二是降低飼料成本。用粗纖維含量較高但價格較低的飼料原料部分替代粗纖維含量較低但價格較高的飼料原料,可使單位飼料成本降低。三是刺激胃腸蠕動。粗纖維進(jìn)入胃腸道后,能刺激胃腸道的蠕動,有利于營養(yǎng)物質(zhì)在胃腸道中的吸收,促進(jìn)糞便的正常排泄,減少了胃腸道潰瘍的發(fā)生。四是控制脂肪沉積。增加飼料中的粗纖維,可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白的含量,因而可有效地調(diào)節(jié)脂肪代謝,控制脂肪在豬體內(nèi)的沉積。五是促進(jìn)豬的健康。日糧纖維的可溶性部分對減少豬胃酸的分泌起重要作用,并且對腸道中病原菌的移生作用很嚴(yán)格,從而限制了腸道內(nèi)病原菌的生長,促進(jìn)了豬的健康。六是提高母豬繁殖性能。在妊娠母豬日糧中添加纖維素可提高母豬的繁殖性能,平均每頭母豬多生產(chǎn)子豬1.5頭,所產(chǎn)子豬較不飼喂纖維的母豬所產(chǎn)子豬的生長速度要提高20%。
當(dāng)然,日糧粗纖維含量過高也會對豬的生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響,只有適量的供應(yīng)才能產(chǎn)生最優(yōu)的效果。同時,豬不同的生理時期對纖維素的消化能力不一樣,應(yīng)根據(jù)豬不同的生理階段及其生理特點,在日糧中添加合適的比例。豬不同生理階段日糧中粗纖維含量推薦如下:公豬,6%~8%;空懷及懷孕母豬,8%~12%;哺乳母豬,7%;后備豬,6.5%~8%;斷奶子豬,3%~4%;育肥豬,6%~7%。