養(yǎng)鵝的青綠飼料包括各種疏菜、人工栽培的牧草和野生無毒的青草、野菜、樹葉和水草。野生的鮮嫩青草種類繁多,只要無異味、無毒均可。青綠飼料含的營養(yǎng)成分比較全面,維生素和礦物質(zhì)含量豐富,適口性好,容易消化,來源廣,成本低。我國農(nóng)村飼養(yǎng)的肉鵝,主要是以靠喂草。多喂青綠飼料,可節(jié)約精料,提高經(jīng)濟效益。各地自然條件雖然不同,但都有大量生產(chǎn)青飼料的潛力,應結合當?shù)貤l件,以“靠田吃田”、“靠山吃山”、“靠水吃水”的方法,因地制宜地廣辟飼料來源,解決養(yǎng)鵝所需的青綠飼料。
種植較大的養(yǎng)鵝場,要開辟一定規(guī)模的飼料地,種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青飼料、保證供應。若是小批量生產(chǎn),最好少占或不占耕地,采取間作、混播、套種和搶茬等方法生產(chǎn)青飼料,鵝場周圍的零星土地要力爭全部種植不空閑。鵝舍的運動場地應栽種南瓜、絲瓜等爬蔓植物,既可生產(chǎn)飼料,又可遮光防暑。
放牧 放牧是讓鵝直接攝取青飼料的最佳途徑。當雛鵝養(yǎng)到一周以后,白天在不影響作物生長的情況下,可以將鵝放牧,鵝在地上或果園里,能消滅野草,其糞便又能肥地,一舉兩得。
養(yǎng)殖 利用水面養(yǎng)殖水生飼料,如水浮蓮、水葫蘆、水花生、綠萍等。它們的特點是生長快,產(chǎn)量高,管理方便,不占耕地,適口性好,容易消化,是很好的青飼料。
采集 各種野生的青草只要無毒、無異味均可采集喂給。我國各地野生飼料資源豐富,群眾很早就有采集各種野草、野菜和樹葉喂鵝的習慣,也是家庭養(yǎng)鵝解決青飼料的好途徑。
干制 北方蔬菜季節(jié)性強,冬季保管青綠多汁飼料成本高,可用草粉和葉粉喂鵝。收割適時和曬制良好的各種野草、人工牧草及松針葉都含有較多的蛋白質(zhì)和維生素成分。松針葉可在春末夏初采集(粗纖維含量少),經(jīng)過烘干,制成松針粉,是喂鵝的好飼料。
貯藏 除冬季、早春季節(jié)外,青飼料都很豐富,可將鵝吃不完的青飼料,有計劃地制成青貯料,準備冬季喂鵝。也可將塊根、塊莖類飼料如甜菜、胡蘿卜等貯藏起來,準備在冬季、早春飼喂。