大多數(shù)母雞冬季停止下蛋，在飼養(yǎng)管理過程中，要更加精細(xì)，才能保證母雞冬季維持較高的產(chǎn)蛋率，還可使使母雞每年多產(chǎn)50--70個蛋。 

1 增設(shè)防寒保明設(shè)備 雞舍四周夾好防風(fēng)障，舍內(nèi)地面鋪墊草，門窗糊好，夜晚放草簾保溫，使室溫始終保持在10℃以上。如果養(yǎng)雞較少，最好夜間放在屋里。 

產(chǎn)蛋雞最適溫度為13—23度。低溫時主要降低飼料利用率，特別是氣溫突然下降或持續(xù)低溫，亦使產(chǎn)蛋率下降，溫度低干16度時，飼料利用率開始下降，冬季雞舍內(nèi)溫度不應(yīng)低于8度，當(dāng)?shù)陀?度時．應(yīng)實行人工取暖。冬季雞舍相對濕度以60％—80％為宜，冬季最易發(fā)生低溫高濕。 

在低溫高濕環(huán)境中．雞體失禁過多，雞采食量加大，飼料消耗增多。嚴(yán)寒時,既降低生產(chǎn)性能，還會產(chǎn)生凍傷。冬季保溫防潮是—個既困難又十分重要的問題、故應(yīng)采取綜合措施。 

2 雞舍要有運動場 在雞舍內(nèi)設(shè)休息棲架。雞的密度以每平方米5只為宜。早晨放雞時要注意調(diào)整舍內(nèi)外溫差，防止感冒。舍內(nèi)外要吊菜，喂吊食，以促進(jìn)運動，幫助消化，增進(jìn)食欲，健壯肌體。要增加光照時間，每天保持13--14小時；陽光不足的可以補(bǔ)充電燈光。 

3 可采用白酒拌飼料喂法 用60℃的白酒拌飼料喂雞，每千克飼料拌入30--40克白酒，產(chǎn)蛋率可提高20％左右，還能提高雞的抗病能力。 

4 搞好冬季防疫 雞舍要干燥潔凈，經(jīng)常更換草木灰，用來蘇爾消毒，并經(jīng)常喂些大蒜以及0．50％的高錳酸鉀水等。 

5 飼料要多樣化 精料以高粱、玉米、稗子等為主，青飼料以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。要勤添細(xì)喂，飼料不要間斷。產(chǎn)蛋期還要喂些豆餅、玉米面拌菜，熟豬血和貝殼粉、魚蝦粉、骨粉等每天要保持飲水。