看外形 不產(chǎn)蛋母雞比較敏感，易受驚嚇，羽毛較整潔光滑，行動遲緩，雞冠萎縮蒼白；而產(chǎn)蛋母雞性情溫順，被毛不大整潔，光澤度較差，但雞冠和肉髯大而鮮紅，神態(tài)活潑，眼睛明亮。

    

　　看吃料 不產(chǎn)蛋母雞吃料少而慢，出窩晚，進籠早；產(chǎn)蛋母雞吃料多，到處覓食，出窩早，進籠晚。

    

　　看腹部 不產(chǎn)蛋母雞腹部收縮，羽毛粗糙，恥骨間又窄又小，間距為2~3厘米；產(chǎn)蛋母雞則腹部飽滿、柔軟，恥骨間距為5~8厘米。

    

　　看頭腳 不產(chǎn)蛋母雞的喙、眼圈及腳趾處皮膚較黃，產(chǎn)蛋母雞則較白。

    

　　看肛門 不產(chǎn)蛋母雞肛門干燥而緊縮，圓形，呈黃色；而產(chǎn)蛋母雞肛門呈白色，濕潤，較大，呈橢圓形。

    

　　看糞便 不產(chǎn)蛋母雞糞便干燥，多呈綠色；而產(chǎn)蛋雞糞便飽滿，濕潤，上面附有一層白色黏液。