1 蛋雞生產(chǎn)的主要成本 

　　

    我國(guó)商品蛋雞的85%以上由個(gè)體專業(yè)戶經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)成本：飼料費(fèi)約占80%；育成成本約占5%；工資、房屋及設(shè)備折舊費(fèi)約占2%；動(dòng)物保健費(fèi)及燃料、水電費(fèi)約占3%。降低生產(chǎn)成本主要是降低直接生產(chǎn)費(fèi)。

 

2 降低生產(chǎn)成本的有效辦法

 

    2.1 采用優(yōu)質(zhì)配合飼料 使雞獲得的各種營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡，料蛋比可達(dá)2.3～2.4：1(如果采用質(zhì)量較差的飼料，料蛋比一般為2.7～2.8：1，甚至有的達(dá)到3.0：1)。用優(yōu)質(zhì)配合飼料喂雞(雖然價(jià)格貴一點(diǎn))是最經(jīng)濟(jì)、最節(jié)省飼料的措施。

 

    2.2 調(diào)整飼養(yǎng)，節(jié)約飼料消耗根據(jù)雞在不同生理時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要量不同的特點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整飼料配方中的各種營(yíng)養(yǎng)成分，以適應(yīng)雞的需要。我國(guó)蛋雞的飼料標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋水平分三段：21～40周齡為產(chǎn)蛋上升期和高峰期，應(yīng)供給粗蛋白質(zhì)18%～17%，代謝能11.7MJ/kg；41～55周齡應(yīng)供給粗蛋白質(zhì)17%～16%，代謝能為11.5MJ/kg；56周齡后，應(yīng)供給粗蛋白質(zhì)16%～15%，代謝能為11.30MJ/kg。在實(shí)際生產(chǎn)中，高產(chǎn)雞的產(chǎn)蛋高峰可持續(xù)4個(gè)月，高水平飼料營(yíng)養(yǎng)應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)維持時(shí)間。此后，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率的下降情況下調(diào)蛋白質(zhì)用量，避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

 

　　在炎熱夏季，雞采食量下降，在日糧中蛋氨酸、賴氨酸、精氨酸充足的情況下，使用高能(高出標(biāo)準(zhǔn)5%～8%)低蛋白(低于標(biāo)準(zhǔn)1%左右)飼料。用低蛋白的飼料一方面可以減輕腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，減少體增熱；另一方面可以降低舍內(nèi)氨氣濃度，同時(shí)還可以保證產(chǎn)蛋率。

 

　　雞群在免疫接種、分群、轉(zhuǎn)群、斷喙時(shí)，飼料中的維生素含量和蛋白質(zhì)水平可適當(dāng)增加。

 

    2.3 用預(yù)混料或濃縮料自配飼料 預(yù)混料或濃縮料的出現(xiàn)，簡(jiǎn)化了飼料配合的技術(shù)難度，農(nóng)戶可從當(dāng)?shù)剡x購(gòu)原料，利用預(yù)混料或濃縮料自配飼料既省運(yùn)費(fèi)，心里對(duì)質(zhì)量又有底，從而減少了中間環(huán)節(jié)，每千克配合料可節(jié)省0.10元。

 

3 管理上精打細(xì)算

 

    3.1 上料少給勤添，每次給料不超過飼槽的1/3，盡量讓雞把料槽內(nèi)的飼料吃凈后再加料，不要堆著吃，嚴(yán)防飼料發(fā)霉變質(zhì)。

 

    3.2 正確斷喙，去喙比不去喙的雞節(jié)省飼料6%左右，應(yīng)在蛋雞10日齡時(shí)斷喙，要選擇有經(jīng)驗(yàn)的工人給雞斷喙。

 

    3.3 及時(shí)淘汰雞群中的不良個(gè)體。平時(shí)注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)病雞、弱雞、低產(chǎn)雞及停產(chǎn)雞及時(shí)淘汰。這類雞一般占雞群總數(shù)的3%～5%，每多養(yǎng)l天，每雞耗飼100g。有的養(yǎng)雞戶往往下不了決心淘汰這部分雞，結(jié)果浪費(fèi)了飼料。飼養(yǎng)人員必須有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，才能準(zhǔn)確無誤淘汰“白吃雞”：看顏色，冠、臉蒼白，冠萎縮，腿黃的母雞應(yīng)挑出淘汰。對(duì)于把握不太準(zhǔn)的可挑出單獨(dú)飼養(yǎng)l周，不產(chǎn)蛋時(shí)應(yīng)淘汰。

 

　　摸恥骨間距離寬窄，產(chǎn)蛋母雞恥骨間距在3指以上，恥骨與胸骨間距離在3指以上，當(dāng)產(chǎn)蛋高峰過后，發(fā)現(xiàn)有的雞恥骨距離不夠1.5指，橫檔不到2指、過肥或過瘦的母雞應(yīng)及時(shí)淘汰。

 

　　摸腹部，腹部膨大，腹腔內(nèi)積水或積留較多淡黃液，行走不便的母雞及時(shí)淘汰。

 

    3.4 飼料的保管和貯存。要注意將飼料置于陰涼、干燥通風(fēng)、防雨防曬、防蟲蛀的地方，不要長(zhǎng)期貯存，特別是在炎熱夏季，更要防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。

 

    3.5 防鼠滅害，一只老鼠一年可盜食飼料9千克左右，而且污染飼料、毀壞雞舍的設(shè)備及用具、咬傷雛雞及偷食雞蛋等，給養(yǎng)雞場(chǎng)(戶)造成很大的損失，因此消滅老鼠也是節(jié)約飼料降低成本的一個(gè)重要措施。

4 飼養(yǎng)節(jié)糧型白殼蛋雞品種

 

　　據(jù)有關(guān)資料測(cè)算，雞體重如果每多0.5kg，每年多耗飼料3kg，在相同的飼養(yǎng)面積內(nèi)，飼養(yǎng)白殼蛋雞可比褐殼蛋雞多25%。總體效益至少要提高25%。

 

5 合理用藥，降低保健費(fèi)用

 

　　嚴(yán)把消毒和防疫關(guān)，在消毒和防疫用藥上既要舍得投資，又不怕麻煩。進(jìn)雞前堅(jiān)持清掃、洗刷、藥液浸泡及熏蒸消毒。進(jìn)雞后堅(jiān)持帶雞消毒，防疫滅病要有的放矢。切忌無病亂用藥，增加養(yǎng)雞成本和發(fā)病時(shí)的治療效果。用藥前，最好做藥敏試驗(yàn)，以對(duì)癥用藥，用藥時(shí)，劑量要足，選擇最佳的給藥途徑，用足療程。

 

6 精心培育后備雞，提高成活率

 

    6.1 進(jìn)雞前，舍內(nèi)要嚴(yán)格消毒(清掃、洗刷、藥液浸泡及熏蒸)，空舍二用后進(jìn)雞，雞進(jìn)舍后堅(jiān)持帶雞消毒，每周1～2次，舍門口要設(shè)消毒池并始終保持有效的消毒藥液。

 

    6.2 科學(xué)飼養(yǎng)，嚴(yán)格的管理要使雛雞充分發(fā)育，0～4周齡時(shí)粗蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)20%，代謝能12.14MJ/kg；5～8周齡粗蛋白質(zhì)19%，代謝能11.72MJ/kg；育成雞營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，粗蛋白質(zhì)16%；代謝能11.30MJ/kg、粗纖維由雛雞的2.5%增到4%～5%。18周齡時(shí)雞群整齊度要達(dá)到80%以上，成活率要達(dá)到95%左右。

 

    7 節(jié)約用水用電

 

　　采用乳頭飲水器比水槽飲水可節(jié)約用水80%～85%，又能保持雞舍干燥，清潔衛(wèi)生，雞群傳染疾病的機(jī)會(huì)也少。

 

　　從維雞開始就要制定并執(zhí)行合理的光照程序，1～3日齡每日光照22小時(shí)，光照強(qiáng)度為每平方米3～4瓦，以后每周降2個(gè)小時(shí)，直到7周齡，每天光照時(shí)間9小時(shí)，光照強(qiáng)度每平方米2瓦，16周齡起每天增加光照l小時(shí)，光照強(qiáng)度3瓦/平方米，直到光照時(shí)間達(dá)16小時(shí)，以后保持不變。否則光照過強(qiáng)過長(zhǎng)，不僅便雞群發(fā)生啄癖，又浪費(fèi)電力。

 

8 依靠科技進(jìn)步，挖掘生產(chǎn)潛力

 

　　我國(guó)養(yǎng)雞數(shù)量已居世界首位，但各地區(qū)養(yǎng)雞環(huán)境、設(shè)施條件還很落后，養(yǎng)雞整體水平和國(guó)外比差距還相當(dāng)大，特別是農(nóng)村，在一般生產(chǎn)條件下，只雞年產(chǎn)蛋約14～15千克，料蛋比2.7～2.8：1，死淘率超過20%，而美國(guó)只雞年產(chǎn)蛋率18.5kg，料蛋比為2.1～2.2：1，成活率達(dá)90%～92%。如果將各項(xiàng)指標(biāo)都提高到美國(guó)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，那我們養(yǎng)雞的效益也仍然是可觀的。

 

9 實(shí)行嚴(yán)格的管理 

　　

    對(duì)于飼養(yǎng)人員首先抓技術(shù)培訓(xùn)，使工人具有較高的技術(shù)水平，成為熟練的操作者，在保證科學(xué)管理的前提下，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減少用工。要制定嚴(yán)格的生產(chǎn)責(zé)任制，定舍、定人、定用具、定生產(chǎn)指標(biāo)，采取合理有效的獎(jiǎng)勵(lì)制度，充分調(diào)動(dòng)各方面人員的積極性，最大限度降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)雞效益。