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家禽需要大劑量的葡萄糖，葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物， 中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應作為能源，他的幾大功效如下：
1、解毒：因為葡萄糖是肝糖原的主要來源，使體內(nèi)解毒的主要物質(zhì)基礎，所以常與多維合用為萬能解毒藥，對一般沒有特殊解毒方法的中毒常用此法。
2、補充體液：對一般容易引起機體脫水的高熱性疾病隨時補充葡萄糖可以迅速恢復機體體質(zhì)減少損失，
3、補充能量：對許多原因引起采食量下降的臨床表現(xiàn)在飼料中或飲水中添加1——2%的葡萄糖可以防止能量的損失，維持機體的正常生產(chǎn)。
維生素C又稱抗壞血酸，參與體內(nèi)氧化還原反應，參與體內(nèi)羥化反應，具有增強機體抗感染力，保持免疫系統(tǒng)最佳機能的反解毒作用。在養(yǎng)禽生產(chǎn)中主要應用于以下幾方面：
1、雞雛運輸前后補充維生素C可促使雛雞疲勞恢復，提高成活率。如有專門獸用的維生素C粉或把維生素C符合到葡萄糖中及其他多種維生素用，進一步提高維生素C的效果。
2、在各種應激情況下添加，如雞轉(zhuǎn)群、斷喙、注射疫苗，天氣過于炎熱時，按每1000千克飼料添加60克維生素C，可減少有害因素影響。
3、在防治傳染病和寄生蟲病時，補充維生素C可保證免疫接種和藥物防治的最佳效果。如在肉雞早期階段，每千克日糧添加300毫克維生素C，再適度配合一些無毒中藥如魚腥草、甘草等，能有效防止傳染性喉氣管炎。
4、家禽中毒時，使用維生素C和葡萄糖可起到一定的解毒作用。
