克氏螯蝦，俗稱龍蝦、淡水龍蝦等，因肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，已成為城鄉(xiāng)居民餐桌上常見的美味菜肴，目前市場上出現(xiàn)供不應求的局面，價格不斷上揚。因此，克氏螯蝦將成為水產養(yǎng)殖又一個新品種。筆者認為，在苗種沒有批量供應之前，可放養(yǎng)抱卵親蝦，實行自繁、自育、自養(yǎng)。根據克氏螯蝦特殊的繁殖習性，來年要發(fā)展養(yǎng)殖，當前是收集親蝦的關健時期，養(yǎng)殖者應引起重視。 

    掌握繁殖習性

    繁殖季節(jié)克氏螯蝦為秋冬季產卵類型，一年產卵一次，交配季節(jié)一般在7月～12月，交配后7天～45天即可產卵。
    
    產卵行為雌蝦從第三對步足基部的生殖孔排卵，并隨卵排出較多蛋清狀膠質將卵包裹，卵經過儲精囊時，膠質狀物使儲精囊內的精夾釋放精子，使卵受精。最后，膠質狀物質包裹著受精卵到達雌蝦的腹部，受精卵粘附在雌蝦的腹足上，腹足不停地擺動以保證受精卵所必需的溶氧。

    產卵量體長7.5厘米～10厘米的親蝦，產卵量約為70�！�150粒；體長11厘米～14厘米的親蝦，產卵量約為70粒～150粒；體長14厘米以上的親蝦，產卵量約為380�！�500粒。

    孵化過程在自然情況下，親蝦交配后開始掘穴，雌蝦產卵和受精卵孵化的過程多在地下洞穴中完成，從第一年秋季孵出后，幼體的生長、發(fā)育和越冬過程都是附生在母體腹部，到第二年春季才離開母體生活。受精卵孵化時間長短，與水溫密切相關，資料顯示，7℃水溫條件下，受精卵孵化約需150天，15℃約需46天，22℃約需19天。

    適時選擇親蝦

    時間與來源一般在8月底至10月中旬，應直接從養(yǎng)殖的池塘或天然水域捕撈的成蝦中挑選親蝦。

    雌雄鑒別克氏螯蝦雌雄容易辯別，體長相近的成蝦，雄蝦螯足粗大，腕節(jié)和掌節(jié)上的棘突長而明顯，雌蝦螯足相對較小；另外，雄蝦第一、第二腹足演變成白色，鈣質的管狀交接器；雌蝦第一腹足退化，第二腹足羽化。

    親蝦挑選一是要求顏色暗紅或黑紅色，有光澤，體表光滑無附著物；二是個體要大，雌蝦個體重都要在40克以上，雄蝦個體大于雌蝦個體；三是親蝦要求附肢齊全，無損傷，體格健壯，活動能力強。

    親蝦運輸克氏螯蝦運輸比較容易，可用蒲包、網袋、木桶等裝運。親蝦離水的時間應盡可能短，一般不要超過兩小時，在室內或潮濕的環(huán)境下時間可適當長一些。

    加強飼養(yǎng)管理

    場地準備養(yǎng)殖場可選擇池塘、河溝、低洼田或圩灘地等，要求能保持水深1米左右，池底平整，池埂坡度1∶3以上，經清整、除野、消毒、施肥后，種植占總水面的1/3～1/5的水草，池中放置扎好的草堆、楊樹根、棕櫚皮等作為隱蔽物。

    親蝦放養(yǎng)8月～10月，根據來年成蝦設計產量確定親蝦放養(yǎng)數(shù)量，一般的親蝦個體，按每尾親蝦平均產子蝦200尾～300尾計算，如大水面半精養(yǎng)，畝放親蝦20千克左右，雌雄比例3:1。10月份以后要降低水位，露出堤埂和高坡，使池塘水深保持在0.6厘米～0.8厘米，讓親蝦掘穴繁殖。

    越冬管理放養(yǎng)初期，如水溫尚高，可適當投喂野雜魚、螺螄、河蚌肉、蚯蚓及畜禽內臟等飼料，讓親蝦恢復體質，秋冬季可不投喂，但要投放水草或稻草，并適度施肥，培育浮游生物，保持透明度在30厘米～40厘米，保證親蝦和孵出的幼蝦有足夠的食物。