1、池塘條件：5口池塘總面積45畝，水深2.5米，注排水方便；池水pH值7.8，溶解氧含量4毫克/升以上，池坡比1:2.5，池底淤泥厚10-20厘米。每口池塘配備3千瓦葉輪式增氧機(jī)2臺(tái)、投餌機(jī)1臺(tái)。

    2、清塘消毒：1月初，排干池塘積水，曝曬7-10天，每畝用生石灰150公斤清塘消毒。清塘后，每畝施250公斤經(jīng)發(fā)酵的雞糞肥水，1周后池塘注水0.8-1米。

    3、苗種放養(yǎng)：鮰魚(yú)在2月之前放苗，鳙魚(yú)夏花在6月份投放，鰱魚(yú)夏花在7月份投放。每畝放30-34尾/公斤的鮰魚(yú)苗7500尾、鳙魚(yú)夏花400尾、鰱魚(yú)夏花500尾。

    4、飼料投喂：鮰魚(yú)苗種入池后2天內(nèi)不投喂，第三天開(kāi)始人工投餌馴化，馴化時(shí)間在黎明和日落后，每天2次，10天后開(kāi)始正常投喂。投喂量根據(jù)鮰魚(yú)吃食情況進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)90%以上的魚(yú)吃飽離開(kāi)后停止投喂，每次投喂時(shí)間在40分鐘左右。2-6月份投喂蛋白質(zhì)含量為32%的鮰魚(yú)顆粒飼料，每天投喂2次；7-9月份投喂蛋白質(zhì)含量為28%的鮰魚(yú)顆粒飼料，每天夜間11-12時(shí)用燈光照明再增加投喂1次。

    5、水質(zhì)管理：前期根據(jù)水質(zhì)變化和鮰魚(yú)生長(zhǎng)情況，及時(shí)加注新水，每隔20天左右每立方米水體用生石灰20-25克化漿全池潑灑1次。進(jìn)入夏季，除用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)外，同時(shí)用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，每3-5天加注新水1次，每次加水20厘米左右，保持水深2米以上。結(jié)合天氣和魚(yú)活動(dòng)狀況，每天中午開(kāi)啟增氧機(jī)1-2小時(shí)，晚上適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，以防魚(yú)浮頭和泛塘。