1.池塘面積以5~8畝為好，最好為長方形，池深2m，池面通風良好。水源充足，進排水方便，池塘的水源要做到供水充足和供水及時，水體無工業(yè)污染和農藥污染。水質符合國家農業(yè)部規(guī)定的無公害食品、淡水養(yǎng)殖用水水質（NY5051~2001）要求。每5~10畝水面配增氧機一臺。

2.清塘消毒夏花放養(yǎng)前20天，排干池水，平整池底、整修池埂，每畝用生石灰75kg，對魚池全池潑灑，清塘消毒。徹底殺滅黑魚、鯰魚、水蛇、蛙類等敵害生物，以及致病菌和寄生蟲等。

3.培育水質夏花放養(yǎng)前一周，池中注水50cm高，每畝施200kg左右腐熟的畜禽糞肥，培育浮游生物，為魚、蝦提供適口餌料。

4.移栽水草俗話說“蝦多少，看水草”，種植水草可在池塘四周淺水處，人工栽培的水草面積不超過池塘面積的30%，可供種植的水草有伊樂藻、水浮蓮、水花生、苦草等。

5.防逃設施沿池埂四周以木樁作支架，用石棉瓦建成高為50cm的防逃墻，底部埋入土中約30cm厘米。

二、魚、蝦苗種放養(yǎng)

1.蝦苗投放一般在4月中下旬，每畝投放規(guī)格約200尾／kg的小龍蝦10~15kg，蝦苗要求體質健壯，無病無傷，活動力強，可選用捕獲的野生蝦作蝦苗，野生蝦苗生長快，成活率高，群體產量高。放養(yǎng)前用3％食鹽水浸洗5~6分鐘，以殺滅蝦體的寄生蟲和致病菌。

2.夏花放養(yǎng)6月份每畝投放銀鯽夏花3500尾，白鰱夏花1500尾、花鰱夏花450尾。

3.套養(yǎng)池中不得放養(yǎng)肉食性魚類如黑魚、鯰魚等，以水生植物為食的草魚、鳊魚等也不宜多放。

三、餌料投喂

魚種池套養(yǎng)龍蝦，可以充份利用魚種池中的天然餌料，為提高龍蝦上市規(guī)格和群體產量，應輔以人工餌料。龍蝦為雜食性，且生性貪食。餌料投喂要堅持“兩頭精、中間青”葷素搭配和四看四定的投餌原則。養(yǎng)殖前期以動物性和龍蝦專用顆粒餌料投喂為主，高溫季節(jié)以小麥、玉米、水草等植物性餌料投喂為主。為避免和魚種爭食，一般每天投喂兩次，根據龍蝦活動規(guī)律，以傍晚投喂為主，占全天投喂量的70%，上午投入深水區(qū)，傍晚投入淺水區(qū)，日投餌量為存池龍蝦的4%~6%。

顆料飼料要求無霉變、無污染、無毒性，不得添加國家禁用的添加劑和抗生素。青飼料應專設固定的食臺，飼料要柔嫩、新鮮、適口，經消毒后投喂，食臺附近每周消毒1次，及時撈除殘渣余餌，以免腐爛變質，污染水體。餌料投喂需注意天氣，晴好時多投，高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質過濃則少投；大批蝦蛻殼時少投，蛻殼后多投。

魚種投喂，按正常培育方式進行投喂。不要將粉狀餌料直接撒布池內，使魚、蝦難以取食，既造成餌料的浪費，又污染了水質。

四、調活水質

調節(jié)水質。在養(yǎng)殖過程中，早春氣溫較低時可降低水位，保持水深30cm~60cm，以使水溫較快回升,促進魚蝦快速生長。以后隨著氣溫的逐漸升高，可逐步加高水位。在夏季高溫季節(jié)，保持水深在1.5m~2m。夏季氣溫高時如果水位過低，則會加快龍蝦性腺發(fā)育，引起蝦的早熟，造成商品蝦個體偏小。一般養(yǎng)殖期間，保持水中溶解氧量在5mg/升以上。

若白天天氣晴朗時發(fā)現龍蝦大量爬出水面，則證明水體已缺氧要及時加注新水或開機增氧。平時要經常觀察水質的變化，使水質長期保持在肥、活、嫩、爽的狀態(tài)。

定期使用生石灰調節(jié)水質，增加水體中的鈣質，利于龍蝦脫殼生長，在魚蝦生長旺季，每15天~20天施用一次，每次每畝用10kg~15kg生石灰化成灰漿后全池遍撒。

五、日常管理

做好巡塘工作。巡塘的重點是觀察蝦的活動情況、水質的變化情況和天氣情況。巡塘時，還要做好防盜、防敵害（蛙、鼠、蛇）等工作。

適時捕撈。在蝦種投放30~40天后，就可開始捕獲規(guī)格達8cm以上的成蝦，采用地籠等網籠類漁具，對魚蝦均無傷害，捕大留小，均衡上市。條件許可時，根據池塘情況可補放蝦種，實行輪捕輪放。

在防治病蟲害時，不得使用對龍蝦有危害的漁藥，尤其在選用殺蟲劑時，要特別注意。