體質(zhì)健壯的魚種是提高成魚產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)，也是提高魚種成活率的主要條件之一。鑒別魚種質(zhì)量的主要標準可以概括為“四看一抽樣”。

一看

出塘規(guī)格是不是均勻同樣魚種，凡是出塘規(guī)格均勻的，體質(zhì)都比較健壯。而個體差距較大的，往往群體成活率比較低。

二看

魚種的體色魚種的體色，可能反映魚種體質(zhì)的優(yōu)劣。不同的魚種，有著不同的體色。一般來說，優(yōu)質(zhì)草魚種的體色為淡金黃色，灰黑紋狀鱗片比較明顯。魚體越健壯，淡金黃色越顯著。優(yōu)質(zhì)青魚種的體色為青灰?guī)О�，魚體越健壯，體色越淡。優(yōu)質(zhì)鰱魚種的背部為銀灰色，身體兩側(cè)和腹部為銀白色。優(yōu)質(zhì)鳙魚種的身體大多為淺金黃色，全身黑色斑紋不明顯。如果魚體體色較深，或呈烏黑色，就說明這些魚為瘦魚或病魚。

三看

體表是否有光澤健壯的魚種體表是一薄層黏液，用來保護鱗片和皮膚，免受病菌侵入，所以體表呈現(xiàn)一定光澤。而病弱受傷魚種則缺乏黏液，體表無光澤。某些病魚體表黏液過多，也會失去光澤。

四看

魚種的活動情況健壯的魚種游動活潑，逆水性強。在網(wǎng)箱或活水中密集時魚種頭朝下，僅看到魚尾在不斷扇動。而那些游動遲緩，逆水性差的魚種，就屬于病弱魚種。

抽樣

就是抽樣檢查魚種的生長情況魚種體長和體重的增長，在一般情況下是相對應(yīng)的。但是同一種魚在不同的飼養(yǎng)條件下，雖然體長相同，但是體重可能略有差別，特別是在食料不足或生病以后身體變瘦的魚種，體重的差別就更有懸殊。所以可以根據(jù)體長與體重的關(guān)系來鑒別魚種的質(zhì)量。以鰱魚和草魚為例，體長8厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有37尾；體長10厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有25尾；體長13厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有10尾；體長17厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有5尾。一般來說，體長和體重的比例關(guān)系符合以上標準的都屬于優(yōu)質(zhì)魚種，否則就是劣質(zhì)魚種。