淡水白鯧是一種熱帶魚類，其主要生長(zhǎng)適溫范圍在 21-32℃間，最適溫范圍在28-30℃，水溫在16℃時(shí)，白鯧才開始少量吃食，12℃時(shí)魚體平衡失調(diào)，10℃時(shí)則引起死亡，越冬過程中水溫過低，會(huì)導(dǎo)致魚體抗病力減弱而引起發(fā)病，尤以越冬初期和春季出越冬期時(shí)為甚。 10月份一般進(jìn)入 苗種越冬飼養(yǎng)關(guān)鍵期。因此必須做好越冬前的管理工作：

一、清塘

放養(yǎng)白鯧苗種越冬的池塘一般要求2畝，水深在2米以上，以保證水溫穩(wěn)定，放苗前必須先進(jìn)行清塘處理，以殺死池中的有害生物，一般應(yīng)以生石灰200-250斤/畝進(jìn)行清塘，同時(shí)潑灑殺蟲靈30毫升/畝，以殺死病蟲體， 一周后即可放入苗種。

二、投飼

越冬前10-11月份， 白鯧苗種放入越冬池前需強(qiáng)化投飼，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高其抗病能力，一般以投喂高能飼料，如麥夫皮、豆餅等，每日可按魚體重的5%進(jìn)行投飼。

三、放養(yǎng)量

放入越冬池的苗種密度一般掌握在3萬尾/畝左右，以防密度過大，水質(zhì)容易發(fā)生惡化，同時(shí)每畝可投放500 尾左右羅非魚苗。

四、魚病預(yù)防

越冬池的白鯧苗種一定要注意魚病預(yù)防，因一旦發(fā)病，治療都存在一定難度，應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防，才能保證安全越冬。

１、越冬池放養(yǎng)苗種時(shí)一定要小心操作避免魚體受傷，進(jìn)入越冬池前，以鹽水3%浸洗10-15分鐘， 以殺死魚苗體表的有害生物，防止帶入越冬池中。

２、防止草魚混入越冬池，因草魚極易被九江頭槽絳蟲寄生于腸中，排出的蟲卵孵化成球蟲蚴，它的中間寄主是劍水蚤，白鯧苗種攝食劍水蚤，即可引發(fā)九江頭槽大量寄生腸胃而死亡。

３、每周使用一種藥物預(yù)防一次，一般可以漂白粉和硝酸亞汞交替進(jìn)行，方法是：

（1）以漂白粉掛袋，每袋100g掛于食場(chǎng)附近進(jìn)行預(yù)防。

（2）以漂白粉（含氯20%以上）每立方米1克，全池潑灑。

（3）硝酸亞汞，每立方水0.1克，全池潑灑。