Ⅰ期蚤狀幼體餌料以硅藻、綠藻為主,Ⅱ期、Ⅲ期以輪蟲(chóng)為主,Ⅳ期、Ⅴ期以鹵蟲(chóng)幼體為主。大眼幼體餌料以鹵蟲(chóng)成體為主。生產(chǎn)中,多采用以下培育二妙招:
一、“先肥后清”法 幼體孵出前4~5天,育苗池中每畝施硝酸銨2~3千克或過(guò)磷酸鈣1~1.5千克同時(shí)放入蚤狀幼體喜吃的單細(xì)胞褐藻細(xì)胞液,使幼體孵出后就吃到足夠的食物。也可以每畝用1~1.5千克熟豆?jié){潑灑肥水。“后清”是指幼體進(jìn)入第二期后,食物有所變化,事先在培育池中投放一定量的豐年蟲(chóng)卵,以繁殖大量的豐年蟲(chóng),供幼體攝食。這時(shí)停止施肥,并每天交換池水1/5~1/4,保持水質(zhì)清新。
二、鹽水豐年蟲(chóng)“先適后足法” 于幼體孵出前1 ~2天,在幼體培育池中投入適量豐年蟲(chóng)蟲(chóng)卵,使豐年蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體與蚤狀幼體同時(shí)孵出生長(zhǎng),供蚤狀幼體攝食。隨著個(gè)體的增大,餌料(豐年蟲(chóng))密度應(yīng)為蚤狀幼體的3~10倍以上,以提供充足的餌料。培育用水為海水或人工半咸水,I期、Ⅱ期蚤狀幼體不換水,或少量換水。一般從Ⅲ期開(kāi)始換水,每次換水量為池水的1/4左右,兩天一次,Ⅳ期換水量加大,到V期和大眼幼體時(shí)每次換水量增加到100%,并開(kāi)始淡化,整個(gè)培育期換水要用篩絹嚴(yán)格過(guò)濾,以防敵害生物混入,要時(shí)刻開(kāi)增氧泵充氧,保證溶氧充足,水質(zhì)清新,水溫保持在20℃~25℃,晝夜溫差絕不能超過(guò)3℃。