羅非魚不耐低溫,秋末冬初,當(dāng)水溫降至15℃時(shí),就不能繼續(xù)生長。實(shí)際上羅非魚養(yǎng)殖池只能利用半年(5-10月)。鱖魚則不同,到了冬季并不完全停食,仍能持續(xù)生長,只是攝食減少,生長速度減慢。利用羅非魚養(yǎng)殖池空閑期養(yǎng)鱖魚,此階段苗種便宜,餌料魚豐富,鱖魚養(yǎng)至翌年5月份上市,價(jià)格相對較高。多年的生產(chǎn)實(shí)踐證明,利用羅非魚池輪養(yǎng)鱖魚的實(shí)用技術(shù),能有效地提高池塘產(chǎn)出率,每畝效益比單一養(yǎng)殖羅非魚或鱖魚增加3%以上。其具體技術(shù)如下:
1、鱖魚種放養(yǎng)
羅非魚養(yǎng)至8-9月份,大部分已達(dá)到上市規(guī)格(每尾400 克左右),可以捕撈上市。至10月下旬干塘,用生石灰常規(guī)清塘后10天放養(yǎng)鱖魚種,規(guī)格為每尾300-400克,每畝水面放養(yǎng)量300尾。魚種下塘前用食鹽合劑等進(jìn)行消毒。
2、投喂餌料
11月上旬,鱖魚下塘?xí)r同時(shí)投放餌料魚,規(guī)模為每尾25-50克廉價(jià)的鰱、鳙等魚,開始每畝水面投放150公斤,以后逐漸增加投喂量。
投喂量為:2月底前晴時(shí)每7-10天投喂1次;3月份起每星期投喂2次,每次每畝水面投喂15-20公斤;4月份根據(jù)天氣的情況酌情增加投喂量。保證鱖魚和餌料魚尾數(shù)之比為1∶5-10。餌料魚密度過稀,鱖魚一方面吃不飽,另一方面會(huì)因掠食餌料魚而消耗過多的體力,從而影響生長,餌料魚密度過高,容易引起缺氧浮頭。為保證未吃完的餌料魚的同比增長,同時(shí)應(yīng)投喂適量的菜餅。
3、施肥與水質(zhì)控制
養(yǎng)殖商品鱖魚,水體要求溶氧豐富、水質(zhì)清新。冬季15-20天加注新水1次,每次注10-15厘米深,春季7-10天加注新水1次,每次20-30厘米深,確保水體溶氧保持每升4毫克以上,透明度保持在40厘米以上。
4、病害防治
鱖魚抗病力強(qiáng),在養(yǎng)殖過程中基本上無病害發(fā)生。鱖魚進(jìn)塘前進(jìn)行藥浴消毒,可避免帶病入池。飼養(yǎng)過程中還應(yīng)堅(jiān)持投放餌料魚,確保飼料充足。