入夏以來，為有效防治夏季魚蝦病害，禹城水產(chǎn)局不僅在房寺、倫鎮(zhèn)、市中辦、梁家、辛店等養(yǎng)殖區(qū)域多次進(jìn)行水質(zhì)檢測，為漁民提供無償服務(wù)，還組織漁技人員到池邊塘口手把手教漁民判斷水質(zhì)，使養(yǎng)殖戶通過“四字”準(zhǔn)確把握養(yǎng)殖區(qū)域水質(zhì)狀況。

一是“肥”。指水色濃，浮游植物量高并形成水華。漁農(nóng)常用水的透明度大小來衡量水的肥度，或一人站在上風(fēng)頭的池埂上能看到淺灘13--16厘米水底的貝殼等物為度；或以手臂深入水中16--20厘米處彎曲手腕時五指若隱若現(xiàn)作為肥度適當(dāng)?shù)闹笜?biāo)，這樣的肥度相當(dāng)于25--35厘米的透明度和20--50毫克/升的浮游植物量。

二是“活”。指水色和透明度常有變化。漁農(nóng)所謂“早青晚綠”或“早紅晚綠”以及“半塘紅半塘綠”等都是這個意思。菱湖有的漁農(nóng)特別強調(diào)活，認(rèn)為什么水色關(guān)系不大，“活”的就是好水。觀察表明，典型的“活水”是膝口藻水華。這種鞭毛藻類的游動較快，有顯著的趨光性。白天常隨光照強度的變化而產(chǎn)生垂直或水平的游動，清晨上下水層分布均勻，日出后逐漸向表層集中，中午前后大部分集中表層，以后又逐漸下沉分散，9點和13點時的透明度可相差厘米。當(dāng)這種藻類群聚于魚池的某一邊或一隅時，就出現(xiàn)所謂半塘紅半塘綠的情況。漁民看水時，不僅要求水色有日變化，還要求每十天或半個月有周期性變化。因此，“活”還意味著藻類種群處在不斷被利用和不斷增長，也就是說池中物質(zhì)循環(huán)處于良性循環(huán)狀態(tài)。

三是“嫩”。指水肥而不老。所謂水老主要有兩種征象：水色發(fā)黃或發(fā)褐色；水色發(fā)白。水色發(fā)白或發(fā)褐色的情況就是前面已指出的藻類細(xì)胞老化現(xiàn)象。水色隱約發(fā)白的水中，主要是藍(lán)藻，特別是那些極小型藍(lán)藻滋生的一種征象。這種水的特點是pH很高（9--10以上）和透明度很低（通常低于25--20厘米），白天隨著濁白程度的加強，鹼度迅速下降。由此可見，水色發(fā)白是二次開發(fā)氧化碳缺乏而使出碳酸氫鹽不斷形成碳酸鹽的結(jié)果。與此同時，pH的升高促進(jìn)了藍(lán)藻的增長。

四是“爽”。指水質(zhì)清爽，水色不太濃，透明度不低于25或明或20厘米。透明度很低的原因或是浮游生物量極高，或是藍(lán)藻占優(yōu)勢（集中表層），或是泥沙和其它懸浮物過多。不僅難以利用的懸浮質(zhì)粒過多對魚的濾食不利，而且易利用的浮游生物量過大也不時好的標(biāo)志。因為在密養(yǎng)池塘中，由于魚類的大量濾食，浮游生物不易長期保持很高的密度，過大的生物量常常是天然餌料未被充分利用，水中物質(zhì)循環(huán)不良的緣故。漁農(nóng)所謂“爽”的肥水，浮游植物量一般在100毫克/升以內(nèi)。100毫克/升大致是鞭毛藻類塘“肥水”和“老水”的分解線，但藍(lán)藻塘“肥水”浮游植物往往超過200毫克/升。