魚(yú)粉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且有效營(yíng)養(yǎng)成分豐富。隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,魚(yú)粉供需日趨緊張且價(jià)格昂貴。經(jīng)實(shí)踐證明,不用魚(yú)粉也同樣可使畜禽獲得與使用魚(yú)粉相似的生產(chǎn)效果。下面簡(jiǎn)述幾種魚(yú)粉代替物及其用法。
畜禽產(chǎn)品廢棄物替代魚(yú)粉。上海市崇明縣飼料營(yíng)養(yǎng)源廠利用動(dòng)物的毛、羽、蹄、角等角質(zhì)蛋白制成復(fù)合氨基酸,經(jīng)過(guò)5077羽蛋雞試驗(yàn)結(jié)果表明:以8.5%復(fù)合氨基酸替代8.5%進(jìn)口魚(yú)粉,可降低單位畜產(chǎn)品成本8.16%;江西省鷹潭肉聯(lián)廠利用豬毛、人發(fā)、豬肉及屠宰廢棄物,經(jīng)化學(xué)處理制成復(fù)合氨基酸,通過(guò)對(duì)育肥豬、仔豬、產(chǎn)蛋鴨使用試驗(yàn)表明:在同一基礎(chǔ)日糧中,單獨(dú)添加3%或6%復(fù)合氨基酸替代10%進(jìn)口魚(yú)粉,畜禽每增重1千克,分別比使用進(jìn)口魚(yú)粉降低成本0.3元左右。
肉骨粉代替魚(yú)粉。江西省飼料公司用肉骨粉代替進(jìn)口魚(yú)粉,對(duì)4000羽肉雞飼喂試驗(yàn)表明:用5%肉骨粉全部替代5%進(jìn)口魚(yú)粉,肉雞增重和飼料報(bào)酬與后者相同。
蛋氨酸、賴氨酸替代魚(yú)粉。據(jù)上海飼料公司報(bào)道,在蛋雞飼料中不加魚(yú)粉而添加0.15%~0.2%蛋氨酸,飼料中的蛋白質(zhì)含量可達(dá)或超過(guò)16.5%~17%。該公司又在肉雞日糧中添加0.1%~0.2%的蛋氨酸,代替魚(yú)粉用量10%的試驗(yàn),獲得相同的增重效果,降低單位飼養(yǎng)成本26%,提高經(jīng)濟(jì)效益35%。北京飼料研究所,在蛋雞日糧中添加0.1%的賴氨酸,獲得與日用10%魚(yú)粉、16%粗蛋白日糧的相似效果。
其它代替魚(yú)粉的物質(zhì)。某漁業(yè)機(jī)器儀器研究所對(duì)屠宰場(chǎng)排放的大量污水,進(jìn)行生物處理及脫水,提取物污泥與魚(yú)粉比較,其粗蛋白含量為46.75%,高于含粗蛋白45%的三級(jí)魚(yú)粉,用于喂畜禽,畜禽增重、產(chǎn)蛋率同喂魚(yú)粉效果比較相似。這種污泥廣泛存在于工業(yè)、農(nóng)業(yè)的廢棄物中,是一種取之不盡、用之不竭的蛋白飼料資源。