養(yǎng)殖者欲生產(chǎn)無(wú)公害水產(chǎn)品,必須按要求選購(gòu)使用飼料。
一、注意飼料原料是否符合要求,加工原料是否符合標(biāo)準(zhǔn),如不得使用受潮、發(fā)霉、生蟲、腐敗變質(zhì)及受到石油、農(nóng)藥、有害金屬污染的原料;大豆原料應(yīng)經(jīng)過(guò)破壞蛋白酸因子的處理等。
二、飼料是否符合衛(wèi)生指標(biāo)。漁用飼料中,有害物質(zhì)及微生物的允許量是否達(dá)標(biāo),如沙門氏菌不得檢出等。
三、飼料使用準(zhǔn)則。所用飼料及飼料添加劑,必須來(lái)自于有生產(chǎn)許可證的企業(yè),并具有企業(yè)、行業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。養(yǎng)殖者應(yīng)優(yōu)先使用無(wú)公害食品生產(chǎn)的飼料類產(chǎn)品,至少90%的飼料來(lái)源于已認(rèn)定的無(wú)公害食品及其副產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用違禁藥物,不得過(guò)量添加微量元素和不按規(guī)定使用飼料藥物添加劑。防止飼料在加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中化學(xué)物質(zhì)對(duì)飼料的污染;防止飼料霉變而降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和導(dǎo)致霉菌的代謝產(chǎn)物;防止沙門氏菌、大腸桿菌、朊病毒等微生物污染;防止使用營(yíng)養(yǎng)不均衡、配比不合理、利用效率低的飼料而污染養(yǎng)殖水環(huán)境。