我們認(rèn)為,搞好河蟹育苗,應(yīng)把好“五關(guān)”:
一、布卵關(guān):布卵密度要按水質(zhì)環(huán)境、餌料供應(yīng)及育苗配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)等實(shí)際情況確定。生產(chǎn)條件好、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)高的育苗室,布卵密度可適當(dāng)提高,否則要適當(dāng)降低。目前的育苗水平是:從布卵到大眼幼體出池,一般育成率為10-25%,單方水體出苗量在0.25-0.4千克。我們認(rèn)為較適宜的布卵密度應(yīng)掌握在30-40萬(wàn)粒/立方米。
二、水溫關(guān):水溫是幼體正常變態(tài)生長(zhǎng)的重要條件之一。水溫過(guò)低,延長(zhǎng)變態(tài)時(shí)間,水溫過(guò)高,又影響幼體質(zhì)量。因此育苗期間的水溫,不能時(shí)高時(shí)低,造成溫差過(guò)大,一般Z1階段水溫要控制在21℃左右,以后每變態(tài)1次,水溫提高1-1.5℃左右。
三、水質(zhì)關(guān):在目前水質(zhì)不同程度遭受污染的狀況下,育苗用水要達(dá)到三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。一是要配備兩個(gè)以上具有一定規(guī)模的室外蓄水沉淀池,輪換消毒,輪換用水,有條件的育苗單位可配套沙濾設(shè)施。二是增溫水體與育苗水體的配比要達(dá)到1:1,以滿足育苗期間的排、換水需要。增溫水體不足,可用育苗池做增溫池,應(yīng)避免大水體育苗,小水體預(yù)熱、排、換水失調(diào)。三是處在高鹽區(qū)域的育苗室要配備淺水井,以調(diào)節(jié)育苗用水的鹽度,保證幼體的正常脫皮變態(tài)生長(zhǎng)。
四、餌料關(guān)。餌料是幼體維持生命、保證正常發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。投餌多少,質(zhì)量高低,直接關(guān)系到幼體的發(fā)育速度、體質(zhì)強(qiáng)弱和水環(huán)境的好壞。因此在育苗期間,不僅要千方百計(jì)保證投喂數(shù)量,而且要強(qiáng)化餌料質(zhì)量。確定投餌數(shù)量時(shí)不能照搬書本,關(guān)鍵在于經(jīng)常檢測(cè)幼體腸道的攝食情況和觀察水中有無(wú)剩餌,要做到無(wú)餌則投。Z1-Z3期投喂餌料品種以單胞藻和蛋黃為主,并搭配投喂一定數(shù)量的酵母;Z3期可少量投喂鹵蟲幼體;Z4-Z5期以投喂鹵蟲幼體為主,大眼幼體期以投喂鹵蟲成蟲為主。育苗技術(shù)人員對(duì)全面育苗情況及每階段應(yīng)投喂的餌料數(shù)量和品種必須心中有數(shù),并提前做好準(zhǔn)備。鹵蟲孵化水體不足時(shí)要提前由育苗水體中調(diào)劑,避免出現(xiàn)"幼體多、餌料少,死亡率高,成活率低"的現(xiàn)象。
五、出池關(guān):苗種進(jìn)入大眼幼體期后5-6天即可出池,出池前更要投足餌料,保證苗種健壯,進(jìn)入大眼幼體第二期開(kāi)始進(jìn)行水質(zhì)淡化,鹽度日降幅度控制在5左右,到苗種出池時(shí)水質(zhì)鹽度要降到5以下。