螞蟻的藥用名為“玄駒”，臨床應(yīng)用已有300年的歷史。螞蟻有較高的藥用和食用價值，它含有17種氨基酸，20多種微量元素，具有平喘、鎮(zhèn)靜、黑發(fā)、解痙、舒筋活絡(luò)等功效，對風濕和類風濕性關(guān)節(jié)炎、乙肝等有特殊療效。我國只有10多種螞蟻可以食用。目前養(yǎng)殖最廣泛的是擬黑多刺螞蟻。

    一、蟻場的選擇

    選擇空閑房間或空閑地搭棚飼養(yǎng)。室內(nèi)要保持空氣清新、衛(wèi)生、密封程度好，以防螨、蠅、蟑螂及其他雜蟻侵害。養(yǎng)螞蟻的設(shè)備比較簡單，可因地制宜，因陋就簡，根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量及規(guī)模的大小確定。

    1.床池法 用水泥板在磚垛上搭成床架，再用磚砌成床壁和隔板做成池，池前壁設(shè)玻璃板，池上蓋密封沙門，門中有可開關(guān)的小窗以便喂食。

    2.缸法  用1米左右的缸，底鋪15厘米厚的腐殖沙土、樹葉等，缸蓋用窗紗或紗布制作，缸底20厘米處用木條釘一圓形隔板，將蟻窩和食盆放在隔板上。

    3.室內(nèi)法  室內(nèi)地面鋪10—15厘米厚土，再用磚瓦石塊壘幾座假山，室內(nèi)四角及中央放置食盆。門、窗要嚴。

    4.田間飼養(yǎng)  這種養(yǎng)殖適宜于大規(guī)模飼養(yǎng)，每平方米可飼養(yǎng)10—50窩左右。方法是：在養(yǎng)殖地四周挖一條防逃水溝，溝寬20厘米，深10厘米，這樣灌水后即可防逃；又可為螞蟻供水。還應(yīng)在養(yǎng)殖地放一些樹枝以利于螞蟻做窩。

    二、螞蟻的繁殖

    擬黑多刺螞蟻屬雜食性動物，人工喂養(yǎng)可喂米糠、麥麩、豆類、蜜糖類、瓜果類，以及動物性飼料，如魚粉、蠶蛹、骨頭、雞蛋、昆蟲等，也可以用雞飼料或自己配飼料。螞蟻食量每只約0.1毫克，溫度15~C—30℃為宜，5℃以下冬眠，空氣濕度為85％—90％。

    三、螞蟻的繁殖

    擬黑多刺螞蟻屬完全變態(tài)昆蟲，一生由卵經(jīng)由幼蟲期、種蛹期變?yōu)槌上x。一般在3—10月交配，若環(huán)境溫度在20℃左右，可全年交配，交配后8—21天開始產(chǎn)卵，第一批卵200—300粒。卵經(jīng)14天左右數(shù)次蛻皮后變成小工蟻，卵、幼蟲及蛹外觀形態(tài)相近，常不易區(qū)分。螞蟻是群居動物，以一窩為一個家庭，有蟻王、蟻后、工蟻、兵蟻等。每窩一般200—300只左右，多的達萬余只。每到一定時期可新生一批“繁殖蟻”，每對繁殖蟻可組成一個新蟻群。

    四、螞蟻采收與加工

    用一塊牛皮紙或塑料布，上撒蜜糖、瓜皮、骨頭等誘蟻，待蟻爬滿后取出。用日曬、隔水蒸等方法殺死螞蟻(千萬不能用農(nóng)藥)。蟻卵與蟻干分開存放，分別裝袋。成品應(yīng)無霉變，無農(nóng)藥污染，肢體完整。