一、早培養(yǎng)、早成形、早結(jié)果 

    大棚桃樹因為密度大，為獲得早期較高的收入，整形、育花要在一年內(nèi)完成，前期猛促生長、早成形，后期控制生長，多成花。在整形時，無論是細(xì)長紡錘形，還是“Y”形，都要把產(chǎn)量放在首位。既要在肥水充足供應(yīng)的前提下多次摘心，促發(fā)更多的二次枝、三次枝，又要考慮永久性結(jié)果，即對被培養(yǎng)的枝不打頭，使其保持一定的生長勢。否則，由于桃樹萌芽率高、成枝力強，枝葉生長量大，若下部枝條很快被上部枝葉遮光，以后再培養(yǎng)就很困難。所以，在主干高40厘米左右時，要及時選好骨架枝，對影響骨架枝生長的枝條，施行拉、別、扭改變位置。
 
    二、控根控冠 

    容器栽培和根系修剪是控制根系生長的有效方法。大棚桃為較早取得效益，可先把桃樹栽在容器內(nèi)，如花盆、編織袋等，因營養(yǎng)面積小，生長不會過旺，可采取少疏枝多摘心方法。對直接定植在大棚內(nèi)的桃樹，二年后應(yīng)進(jìn)行根系修剪，即果實采收后通過行間挖溝施肥，斷掉一部分細(xì)根，起到修根作用。 

    三、打開光路 

    大棚栽培屬高密度栽植，加上前期使用多效唑，枝條向側(cè)下方生長。如果樹形紡錘形，易形成上部及外圍枝下垂，遮住下部及內(nèi)膛枝，出現(xiàn)結(jié)果平面化，產(chǎn)量低。因此應(yīng)對上部密枝進(jìn)行疏剪，打開光路。此外，還要對旺枝進(jìn)行“堵”，使下部枝得更多養(yǎng)分、水分，形成立體結(jié)果。 

    四、間伐改形 

    前兩年高密度是為了得到前期產(chǎn)量，隨著枝量的增加，出現(xiàn)郁閉，這時對單株和整體結(jié)構(gòu)就要通過疏、截、縮等方法進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。從水平方向可以隔株、隔行間伐，改善通風(fēng)透光條件；從垂直方向上可以疏一側(cè)，有空“插”，無空“讓”，充分利用空間，必要時還可將主干改造為延遲開心形。

    五、細(xì)冬剪，勤夏剪

    大棚桃夏剪以控制枝條旺長，解決通風(fēng)透光、促進(jìn)花芽分化和果實成熟為主要目的。對背上直立枝、并生枝，應(yīng)盡早抹掉；枝條和方位不合適時，通過拉枝調(diào)整角度；有空間但新梢過旺時摘心、扭梢；疏除過密枝。果實采收后要重回縮、強短截結(jié)果枝組，促進(jìn)形成樹冠。在果實著色期，還要對果枝進(jìn)行吊枝、拉枝和少量摘葉，以增進(jìn)著色。冬季修剪重點是維持樹形，選留預(yù)備枝，精細(xì)修剪各類果枝，一般長果枝留4－8對花芽；中庸果枝留3－5對花芽；短果枝不剪；花束狀結(jié)果枝根據(jù)位置、結(jié)果母枝長度、粗度，回縮修剪。注意枝組培養(yǎng)與更新，留好預(yù)備枝，否則枝干易形成光腿很快衰弱。