1、肥料 肥料的種類和質量、數(shù)量是決定早熟梨品質的重要因素之一,特別在入世后的今天,更應當注重施肥的種類和質量,否則,即使品種優(yōu)良,也會失去應有的風味,在市場上缺乏競爭力。
1.1 施基肥
1.1.1 基肥種類 以動物顆粒肥為主,各類餅肥、農家肥、堆肥等為輔。
1.1.2 基肥數(shù)量 按lOO公斤產量施動物顆粒肥 lO公斤左右,再加施2—3公斤多元素復合肥,其它有機肥照常施。
1.1.3 施基肥時間 秋后10月份開始至11月底前結束,在此期間越早越好。
1.1.4 施基肥方法條溝施、環(huán)溝施、半環(huán)溝施均可,深溝30—40厘米,施后蓋土并結合澆水,但每年施肥位置都要輪換。為提高肥效,防止出現(xiàn)肥害,有機肥料必須先腐熟發(fā)酵后再施,土肥摻拌均勻。
1.2 施追肥
1.2.1 花前肥 2月中、下旬每lOO公斤果施3—5公斤多元素復合肥。切勿施單元肥,特別是碳銨、尿素。
1.2.2 壯果肥 5月中下旬進行穴施,每株施人糞尿水5—8公斤或氮磷鉀復合速效肥0.5一l公斤。
1.2.3 采后肥 果實采摘后(7月中下旬),每株施多元素復合肥0.5一l公斤或人畜糞尿水8一lO公斤,補充樹體營養(yǎng)。8—9月底不施肥,以利于促花。
1.3 根外施肥
1.3.1 大鈴鐺花期噴1遍0.1%一0.2%硼砂加0.3%尿素,以提高坐果率。 1.3.2 5月中旬至6月底結合每次噴藥,可加入0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀進行葉面施肥2遍,以提高果實含糖量和促進花芽分化。
2、整形修剪 云和縣梨樹主要采用疏散分層形,各個梨園根據(jù)實際情況而分別采用二層5主枝,三層7主枝。
2.1 二層5主枝桿高60—70厘米,第一層3個主枝,第二層2個主枝,二層互相錯落分布,以利通風透光,層間距1—1.2米,主枝開張基角50—60度,第一層主枝選留2—3個側枝,第二層主枝選留1—2個側枝,整形完畢樹高為3—3.5米。
2.2 三層7主枝桿高50—60厘米,第一層3個主枝,第二層2個主枝,第三層2個主枝;第一層主枝與第二層主枝、第二層主枝于第三層主枝均錯落分布,互不重疊;第一層主枝與第二層主枝層間距80一lOO厘米,第二層主枝于第三層主枝層間距50—60厘米;第一層主枝開張基角45度,第二層主枝于第三層主枝開張基角逐漸減小。在主枝上選留1—2個側枝。
2.3 幼樹修剪 以輕剪為主,多長放,少短截,少疏剪,以促使提早結果,隨著樹齡的增加,逐步增加修剪量。
2.4 冬剪與夏剪相結合 夏剪主要采用拉枝、摘心、扭梢等措施控制樹勢。
2.5 修剪時注意事項
2.5.1 梨發(fā)枝力強,成枝力弱,大多以短果枝結果為主。培養(yǎng)結果枝使其分布合理,輪換更新,交替結果。
2.5.2 由于梨樹的成枝力弱,在主枝的空隙上要適當多留一些輔養(yǎng)枝,以增強樹勢,在影響生長時應將其疏除。
2.5.3 防止結果部位外移,在修剪時做到上疏下密。外稀內密。對主枝和延長枝,在后期適當回縮保持行間有50—80厘米通風透光帶。
3 花果管理
3.1 ;ū9 為提高坐果率和果品質量,必須進行人工授粉。花期果園放蜂,噴0.3%尿素加0.2%硼砂,15毫克/毫升荼乙酸或“云大一120”倍液;ê20天噴1次1%多效唑400倍液以控制新梢旺長。
3.2 疏花 對花過多的植株應進行疏花,可提高花的質量,從而提高坐果率。疏花時間以花序伸出到初花為宜(但有晚霜危害的年份以謝花后疏果較為穩(wěn)妥)。疏花量因樹勢、品種、肥水和授粉條件而定,旺樹旺枝少疏多留,弱樹弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留邊花。
3.3 疏果 疏果可以增加單果重,并提高果實品質,一般在早期落果高峰之后進行(以落花后十天)為宜,提倡以單果為主,雙果為輔,杜絕多果,壯枝多留果,弱枝少留果,按每生產百公斤產量留400個果的標準進行疏果。首先,疏去病蟲果、畸形果,保留果形端正,著生方位好的果,每畝的產量控制在2000公斤8000只果范圍左右方可生產出優(yōu)質大果。
3.4 果實套袋 根據(jù)果實大小,選用國產雙層紙袋(外層為黃色,內層為黑色),翠冠選用中號紙袋,規(guī)格為19×15厘米,青香果大,宜選用大號紙袋,規(guī)格為21×16厘米為好。于4月下旬果面果點形成之前,對果面噴一次廣譜性殺菌劑和殺蟲劑,然后及時套袋。套袋方法,左手持袋,右手伸入袋內把袋子撐開,再用左手托起袋子底部,使袋膨起然后將梨果套進紙袋中間,疊好袋口并用扎絲扎好即可。
4、病蟲害防治 云和縣梨樹主要病蟲害有梨銹病、黑星病、黑班病、輪紋病、蚜蟲、梨莖蜂、梨網(wǎng)蝽、梨小食心蟲、山楂葉螨等。
4.1 防治這些病蟲害的主要方法是在梨樹休眠期(12—2月),噴布2遍5波美度石硫合劑;刮除輪紋病病斑后,再涂抹5—10波美度石硫合劑或輪斑凈5—10倍液。
4.2 在梨樹開花前,噴布5%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液或40%福星乳油8000倍液,防治梨銹病,梨黑星病效果較好。
4.3 在梨樹開花后套袋前(4月),噴布80%大生M一45可濕性粉劑800—1000倍液或25%樸海因可濕性粉劑800—1200倍液,40%多菌靈可濕性粉劑1000倍液,2.5%功夫乳油3000倍液,或20%吡蟲啉可溶劑8000倍或2.5%蚜虱凈可濕性粉劑1500倍液等,防治梨莖蜂,梨木虱、蚜蟲、金龜子效果及佳。
4.4 在套袋后,采摘前(5—7月),噴布1:2:240倍波爾多液,80%大生 M一45可濕性粉劑800—1000倍液,50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,1.8%阿維菌素4000—5000倍液,2.5%速滅殺丁乳油2500倍液等防治梨黑斑病、輪紋病、梨小食心蟲、山楂葉螨效果顯著。
4.5 采收后至落葉前(8—11月),噴布25%樸海因可濕性粉劑800—1200倍液或20%蟲螨凈1000倍液,20%螨死凈懸浮劑3000倍液等保護梨樹正常生長?傊,要選用藥效期長,效果好的新型農藥,并結合生物及農業(yè)防治一并進行。特別要注意農藥交替使用。
5、果實采收 成熟時,以色澤和風昧達到最佳標準時采收為宜,成熟期不一致的要分批采摘,采摘時應輕拿輕放避免損傷,將不同品種分別盛裝,并注意保留果柄,以利分級包裝貯藏。長途運輸?shù)墓麑崙m當早采。