一、影響杏樹坐果的因子
1、授粉樹配置因子。我國目前大多數(shù)杏樹品種白花不結(jié)實(shí),而部分農(nóng)民發(fā)展杏樹時(shí)恰恰忽略這一種重要現(xiàn)象,建園時(shí),栽植單一品種或授粉樹配置不當(dāng),往往是花而不實(shí),低產(chǎn)或連年無收。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),相當(dāng)一部分農(nóng)民在杏樹建園時(shí),只注意新品種的引進(jìn)發(fā)展,對(duì)授粉樹的配置不懂或重視不夠,有些雖配置授粉樹,但授粉樹數(shù)量過小,僅占總量的1%--3%,且栽植的方式又不科學(xué),不能較好的授粉,直接導(dǎo)致杏樹開花多,坐果少,產(chǎn)量低。
2、肥水因子。足量的無機(jī)和有機(jī)肥料供應(yīng)是杏樹豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。目前,大部分杏園不僅磷、鉀和其他微量元素嚴(yán)重缺乏,氮素肥也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足杏樹生長結(jié)果需要。有的杏樹甚至多年不施肥,造成營養(yǎng)缺乏、生長衰弱,體內(nèi)有機(jī)物含量極低,生理機(jī)能不高,不能夠正常開花結(jié)果,出現(xiàn)了花芽多、花量大、坐果少的狀況。杏樹比較抗旱,一般情況下不需澆水,但在干旱狀態(tài)下不及時(shí)澆水,會(huì)造成嚴(yán)重的落花和生理落果。
3、修剪因子。杏樹為喜光樹種,只有在光照充足的條件下,才能生長結(jié)果良好。有些杏樹處于放后狀態(tài),不行修剪,有些修剪不當(dāng),造成枝條徒長,樹冠郁閉,使退化花增多,影響了坐果。還有些杏樹修剪時(shí)留枝不合理,枝條的空間、剪留長度不妥等也造成了落花落果。
4、氣候因子。杏樹樹體雖然耐寒,但花和幼果常會(huì)因遭晚霜危害造成減產(chǎn),甚至絕收。這是造成“杏樹滿樹花,果實(shí)稀拉拉”的最主要原因。凍害的成度與低溫的強(qiáng)弱、持續(xù)時(shí)間的長短有關(guān),杏樹的花和幼果受凍害的臨界溫度為初花期-3.9℃、盛花期-2.2℃、幼果期-0.6℃。因此,花期避凍和防凍已是部分地區(qū)發(fā)展杏樹生產(chǎn),提高產(chǎn)量,增加收益需要采取的重要措施。
二、提高杏樹坐果率的對(duì)策
1、合理配置授粉樹。建園時(shí)一定要做好授粉樹的配置。選擇授粉樹時(shí),要充分考慮以下條件:授粉樹與主栽品種花期一致,花量多、花粉質(zhì)量好;與主載品種能相互授粉結(jié)果良好;與主栽品種同時(shí)進(jìn)入盛果期,經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命長短相近,且果實(shí)也具較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,并與主栽品種管理?xiàng)l件相似,成熟期相近。杏樹授粉樹的配置要便于傳粉和管理,配置數(shù)量可占20%--50%。如果授粉品種與主栽品種有同樣經(jīng)濟(jì)價(jià)值又能互相授粉可多栽,否則應(yīng)適當(dāng)少栽。授粉樹與主栽品種可隔行栽植,小型杏園可采用“中心式”授粉樹配置方式。
2、加強(qiáng)肥水管理。杏樹雖然耐瘠薄的土壤,但對(duì)肥料的反應(yīng)非常敏感。在肥水充足的條件下,可以增強(qiáng)樹勢(shì),減少退化花數(shù)量提高坐果率。杏樹施基肥應(yīng)在10月下旬為好,以有機(jī)肥為主,盛果期樹每株100kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥混入1kg氮、磷、鉀復(fù)合肥,初果期樹減半施入;蕦(duì)提高花芽質(zhì)量,促進(jìn)次年春季生長和提高坐果率有明顯作用。追肥要在杏樹發(fā)芽前、幼果生長期分別進(jìn)行,盛果期、初果期樹每株每次分別追施高效復(fù)合肥1.5--2kg和0.5--1kg。6月上旬至7月下旬每隔2周葉面噴施1次磷酸二氫鉀肥,對(duì)提高果品質(zhì)量和次年花芽質(zhì)量非常好。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行。在干旱年份,開花前后灌水可顯著提高坐果率。有條件的地區(qū)應(yīng)在落葉后灌一次水,以利于杏樹越冬和次年結(jié)果。
3、合理修剪。杏樹修剪因品種、樹齡、樹勢(shì)及栽培技術(shù)而不同。幼樹期間樹勢(shì)較旺,除對(duì)主枝延長枝進(jìn)行短截外,其他枝條以緩放為主,盡可能的多保留枝條,主要是依靠生長期摘心來培養(yǎng)結(jié)果枝組和樹型。盡可能多培養(yǎng)中、短枝結(jié)果,因這類枝停止生長早、芽發(fā)育充實(shí),花芽質(zhì)量好,利于提高坐果率,夏季可連續(xù)摘心和化控,及時(shí)抹芽。冬剪除病蟲枝、過密枝外很少去枝,利于樹冠的早形成和增加結(jié)果單位的數(shù)量。盛果期樹應(yīng)采取夏剪和冬剪相結(jié)合的辦法,不斷形成新果枝,并注意培養(yǎng)基部結(jié)果枝組及結(jié)果枝,避免空膛現(xiàn)象,達(dá)到內(nèi)外上下立體開花結(jié)果,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效益。
4、采取綜合措施,加強(qiáng)霜凍防治。杏開花較早,易遭霜凍危害。首先在建園時(shí),不要在低洼處和背陰處栽植杏樹;其次,晚霜危害嚴(yán)重的地區(qū),要選擇開花晚的品種,并采取冬季重剪和夏季摘心的措施培養(yǎng)大量副梢果枝,使盛花期延遲數(shù)日以避免霜害;再次是采取化控的方法推遲開花期,如用青鮮素500--2000ppm在花芽膨大期噴布,可以推遲開花期4--6天,并使20%以上的花芽免受霜凍而提高坐果率。同時(shí),也可在晚霜來臨前點(diǎn)燃事先準(zhǔn)備好的秸稈和落葉等雜物,使煙霧籠罩杏園,以減輕霜凍危害,也可以開花前10天左右全園灌水,以降低地溫,能推遲開花3--4天,起到避免或減輕晚霜危害的作用,實(shí)現(xiàn)提高坐果率的目的。