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旱地大櫻桃栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-15
核心提示:在汲取各位專家經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,秦州區(qū)果業(yè)局立足于抗旱栽培,在該區(qū)域集成示范推廣了一系列提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù),取得了較為明顯的成效。
       在汲取各位專家經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,秦州區(qū)果業(yè)局立足于抗旱栽培,在該區(qū)域集成示范推廣了一系列提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù),取得了較為明顯的成效。近兩年所產(chǎn)大櫻桃由于色澤艷麗、風(fēng)味獨(dú)特、外觀內(nèi)質(zhì)俱佳,深受各地客商青睞,大櫻桃產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)介紹如下。

1秋季黑膜壟溝覆蓋抗旱栽培技術(shù)

秋季結(jié)合施基肥,在距樹干1.5 m的行間開溝,溝深30~40 cm,溝寬40 cm,從樹干到小溝整修成緩斜坡,然后覆黑色地膜。大櫻桃園秋季覆黑膜,可有效減少土壤水分蒸發(fā),顯著增加來年春季的土壤含水量,達(dá)到了“秋水春用”的目的,保墑效果十分明顯,基本上可以保證果樹發(fā)芽、開花及幼果發(fā)育期間土壤持續(xù)穩(wěn)定的水分供給。同時(shí)可以將春季少量降雨通過斜坡膜面的集雨作用,變?yōu)橛行Ы涤晗聺B到根系集中分布區(qū)吸收利用,極大地提高了水分利用率。

2高光效樹形改造技術(shù)

面對(duì)全樹及果園郁閉、結(jié)果部位外移、樹勢(shì)衰弱等一系列問題,進(jìn)行了以適當(dāng)提干、合理落頭、疏除過密及光禿嚴(yán)重大枝、強(qiáng)回縮等為主要內(nèi)容的高光效樹形改造。郁閉園改造后第3年,平均產(chǎn)量與改造前基本持平,但果個(gè)大,風(fēng)味濃,平均產(chǎn)值為對(duì)照前的1.8倍。具體操作要點(diǎn)是:①疏除大枝和回縮強(qiáng)旺枝。對(duì)下部50 cm以下、過密及光禿嚴(yán)重的大枝逐年疏除。對(duì)過于強(qiáng)旺枝和株間交錯(cuò)枝條強(qiáng)回縮,回縮后后部促發(fā)的新枝條,留一條方位角度適宜的作為后備枝培養(yǎng),過密枝疏除,其余枝條拿枝、扭梢促花,缺枝處摘心促發(fā)新梢。大枝疏除后,要及時(shí)用消過毒的鋒利枝接刀把剪鋸口邊緣皮層削平,把木質(zhì)部鋸痕削光,清除剪鋸口鋸末,再均勻涂敷果樹傷口愈合劑,然后用塑料薄膜包扎,促進(jìn)傷口愈合。②適時(shí)合理落頭。在秋季進(jìn)行落頭開心,落頭前的一到兩個(gè)生長(zhǎng)季,將主干上預(yù)落頭部位以上部分的側(cè)枝全部疏除跑單條,待落頭部位的主枝長(zhǎng)勢(shì)緩和后再落頭到位,這樣既避免了由于樹體過高影響光照,又不易出現(xiàn)由于匆忙落頭后上部又大量冒發(fā)旺條,導(dǎo)致樹體上強(qiáng)、光照惡化的現(xiàn)象。③改善樹體外圍光照。用以弱換強(qiáng)的方法對(duì)主枝進(jìn)行換頭,外圍枝少短截或不短截,適當(dāng)多疏除外圍1年生枝及背上較大的直立枝和結(jié)果枝組,有效解決株間枝條交叉,樹冠外圍枝過旺生長(zhǎng)等問題,改善園內(nèi)通透條件,提高葉片光合效能。④結(jié)果枝組培養(yǎng)和更新復(fù)壯。內(nèi)膛枝修剪時(shí)要去弱留壯,及時(shí)疏除或回縮過弱的小枝及小枝組。當(dāng)結(jié)果枝組逐漸衰弱時(shí)及時(shí)回縮更新,促發(fā)中、長(zhǎng)果枝,適當(dāng)縮壓背上結(jié)果枝組,少量短截中下部枝組的中果枝。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)而附近又有空間可發(fā)展的,可短截1年生枝以延伸發(fā)展。無空間發(fā)展的,對(duì)前端過多的分枝要疏除強(qiáng)枝及弱枝,緩放中庸枝。結(jié)果能力較強(qiáng)時(shí),可選用中庸枝 山西果樹SHANXIFRUITS 2013(3)帶頭。小枝組生長(zhǎng)勢(shì)一般較弱,結(jié)果2~3年后應(yīng)及時(shí)回縮更新。對(duì)連續(xù)緩放后形成的“鞭桿”形長(zhǎng)枝組,在后部選較壯的枝帶頭,及時(shí)回縮更新。

3提高果園產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的技術(shù)

從盛花期開始每隔10 d噴灑1次1 200倍氨基酸硼鉀鈣或0.4%氯化鈣,可以有效提高大櫻桃坐果率和果實(shí)品質(zhì)。從8月份起,每隔7 d噴施1次1%尿素+0.5%磷酸二氫鉀,共噴3次,有利于提高葉片光合性能,促進(jìn)花芽良好發(fā)育,增加樹體養(yǎng)分積累,提高第2年坐果率和果實(shí)單果重,同時(shí)可提高果實(shí)可溶性固形物含量和糖酸比,改善果實(shí)品質(zhì)。時(shí)間不可過晚,以免引起后期徒長(zhǎng),延遲落葉,造成凍害。從果實(shí)著色至成熟前噴灑2次不同濃度赤霉素、PBO、氯化鈣、氫氧化鈣、離子鈣,對(duì)減輕大櫻桃采前遇雨裂果均有一定的作用。

4平衡施肥技術(shù)

針對(duì)該區(qū)域大櫻桃園有機(jī)質(zhì)含量低,氮較缺、磷缺乏、鉀較豐、酸堿度高的肥力現(xiàn)狀,實(shí)行配方施肥。秋施基肥種類以腐熟的農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥為主,適量搭配磷肥和少量氮肥及礦質(zhì)微肥,在9月中旬至10月中旬內(nèi)施入,越早越好。開花前和采果后1周之內(nèi)分別株施1~ 2 kg三元復(fù)合肥,盛花后至果實(shí)發(fā)育期噴施鈣肥等提高坐果率及果品質(zhì)量,減輕裂果。秋季葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀,促進(jìn)花芽分化,提高貯藏營(yíng)養(yǎng)水平。引導(dǎo)農(nóng)戶走出清耕制管理的誤區(qū),把黑膜壟溝覆蓋和行間覆草、自然生草結(jié)合起來,以達(dá)到逐步改善土壤有機(jī)質(zhì)含量的目的。

5病蟲害綜合防控技術(shù)

針對(duì)普遍存在的褐斑病、縮果病、葉螨、櫻桃果蠅、金龜子等,以生產(chǎn)綠色果品為前提,從以下幾方面著手開展病蟲害綜合防控技術(shù):一是農(nóng)藥選擇安全,注重選用礦物源農(nóng)藥(石硫合劑、波爾多液)、生物藥劑、低毒保護(hù)劑等;二是防治時(shí)間和方法到位,注重萌芽前和采果后病蟲害綜合防治,在果實(shí)發(fā)育期盡可能不使用農(nóng)藥,同一物候期內(nèi),若多種病蟲同時(shí)發(fā)生,采用農(nóng)藥合理混用,減少果園用藥次數(shù)。注重人工防治和物理防治,秋季清掃果園枯枝落葉、刮除老翹皮、剪除病蟲枝集中燒毀等,并根據(jù)病蟲發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和習(xí)性,進(jìn)行人工捕殺、人工治療和誘殺,達(dá)到控制病蟲為害的目的。三是大力引導(dǎo)農(nóng)戶開展群防群治,提高防控成效。重點(diǎn)開展了櫻桃果蠅綜合防控工作,由于果蠅危害期正值櫻桃成熟時(shí),為了保證食用安全性,堅(jiān)持以人工、物理等防治為主,化學(xué)防治為輔和地面防治為主,樹上防治為輔的原則,將防治的重點(diǎn)放在壓低果園成蟲蟲口密度和安全用藥上。集中連片的果園,各項(xiàng)措施要求統(tǒng)一實(shí)施。具體采取以下技術(shù)措施:一是在大櫻桃成熟前清除果園腐爛水果,果實(shí)成熟期及時(shí)清理落地果、裂果、病蟲果;二是利用糖醋液等誘殺果蠅成蟲;三是果園懸掛糖醋液的同時(shí),樹上噴施純植物性殺蟲劑清源保(0.6%苦內(nèi)酯)水劑1 000倍液,噴施時(shí)重點(diǎn)噴施樹冠內(nèi)膛部分,同時(shí)在果園地面、地埂雜草叢生處,噴施無公害殺蟲劑;四是櫻桃成熟后及時(shí)采收,以避免果蠅為害。

6低溫霜凍災(zāi)害避減技術(shù)

春季低溫凍害在全區(qū)發(fā)生較為頻繁,是秦州區(qū)大櫻桃種植戶穩(wěn)定收益的最主要障礙。秦州區(qū)的經(jīng)驗(yàn)是在春季全樹噴施防凍劑增強(qiáng)抗逆性的前提下,綜合采取了搭建簡(jiǎn)易棚架設(shè)施和蜂窩煤爐子升溫相結(jié)合的辦法,有效避免和減輕了低溫霜凍威脅。通過試驗(yàn)選優(yōu),在花期噴施600倍液天達(dá)2116、蕓苔素4 000倍液、碧護(hù)6 000倍液、PBO 200倍液、愛多收5 000倍液、TCP植物抗蒸騰劑200倍液、GB防寒蠟20~40倍液均能有效提高樹體抗凍能力,減輕晚霜凍害,同時(shí)可提高坐果率和產(chǎn)量,以花期樹冠噴布天達(dá)2116 600倍液和PBO 200倍液效果最為顯著。在此基礎(chǔ)上,在果園主風(fēng)面(一般為西北面),距果園一定距離,沿果園邊緣方向每3 m栽一根高約5 m的木椽,用彩條布或棚布(高5 m)等固定其上,將果園主風(fēng)面圍住或整個(gè)果園圍住形成防風(fēng)帳,在防風(fēng)帳與果園之間堆放幾堆柴草,用于防凍時(shí)點(diǎn)燃。根據(jù)降溫幅度,1~2株樹下放置一個(gè)蜂窩煤爐子內(nèi)膽, 提前用鐵絲將蜂窩煤爐膽分上下兩道綁住以免燒裂;然后在每株樹下或樹間平擺兩塊磚,磚之間保持3~5 cm的空隙以便通風(fēng);在兩塊磚周圍培少許土,用于調(diào)節(jié)通風(fēng)量。提前在內(nèi)膽底部放置干燥易燃的柴草和果樹枝條,儲(chǔ)備好蜂窩煤等燃用物資。當(dāng)電子低溫報(bào)警器開始報(bào)警時(shí),開始點(diǎn)燃蜂窩煤爐子。先均勻分散岔開點(diǎn)煤,隨著降溫幅度增加逐步增加點(diǎn)燃蜂窩煤爐子的數(shù)量,爐子點(diǎn)燃后再點(diǎn)燃防風(fēng)帳與果園之間的火堆,煤球燃燒時(shí)間應(yīng)持續(xù)到第2天太陽出來時(shí)。若白天氣溫仍低于-2 ℃,可不熄火。另外,在小范圍內(nèi)搭建簡(jiǎn)易棚架設(shè)施防低溫霜凍和裂果,果實(shí)成熟期如遇雨,可展開棚上覆蓋物,將雨水排到果園之外,可減輕裂果92%以上。該技術(shù)由于一次性投資相對(duì)較大,加之農(nóng)戶存在僥幸心理,還未能大面積推廣。

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